Вкусный пирог из творога.

Продуктов на него нужно не много, а так же затраты времени совершенно минимальны.

Ингредиенты:

— 5 и больше яиц;

— 500 гр творога;

— ½ стакана сахара;

— сода на кончике ножа;

Приготовление:

Чем больше яиц вы возьмете, тем более нежным получится пирог. Творог смешать с яйцами, добавить сахар, соду, гашенную уксусом и вылить все содержимое на противень, предварительно смазанный растопленным сливочным маслом. Выпекать при температуре 180 градусов, около 40 минут.

Все, наш вкусный  пирог из творога готов!

На 8 яиц — 1 стакан сметаны, 1/2 ст. ложки сливочного масла, соль — по вкусу.

На 600 г творога — 3-4 ст. ложки муки, 2яйца, 1-1/2 ст. ложки сахара, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 1 ванильный порошок, соль по вкусу, 1/2 стакана сметаны.

На 500 г творога — 1 стакан пшеничной муки, 2 яйца, 24/2 ст. ложки сахара-песка, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложку молотых сухарей, 1/2 стакана сметаны.

На 500 г творога — 5 корней моркови, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 4 ст. ложки молотых сухарей, 1-3 ст. ложки сливочного масла, соль — по вкусу, 1/2 стакана ягодного сиропа.

На 500 г творога — 2-3 яйца, 3-4 ст. ложки пшеничной муки, 1 ст. ложку сливочного масла, сахар> соль — по вкусу, 1/2 стакана сметаны.

На 150 г творога — 500 г картофеля, по 3 ст. ложки сливочного масла и сметаны, 3 яйца, соль — по вкусу.

Н а 400 г творога — 2 ст. ложки сахара. 3-4 ст. ложки пшеничной муки, 2 яйца, 2/3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, соль — по вкусу.

Подготовленное пюре выложить в посуду, смазанную маслом и посыпанную сухарями, разровнять, сделать углубления, в каждое углубление положить сливочное масло, выпустить по яйцу и запечь в духовке.

На 4 яйца — 500 г картофеля, 2-1/2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана молока, 1 ст. ложку сухарей, соль — по вкусу.

Из свежего творога можно приготовить различные холодные и горячие блюда. Для придания творогу более нежной и однородной консистенции его следует пропустить через мясорубку с решеткой, имеющей мелкие отверстия, или протереть через сито.

На 8 яиц — 2 ст. ложки сливочного масла или сметаны, соль, перец — по вкусу.

На 400 г творога — 350 г картофеля, 3 яйца, 3-4 ст. ложки пшеничной муки, 1/2 стакана сметаны, 2-1/2 ст. ложки сливочного масла, соль — по вкусу.

6 лиц, 50 г орехов грецких, 30 г масла сливочного.

Туральный.

При приготовлении омлета о творогом хорошо отжатый свежий творог протереть, смешать с яйцами, посолить и поджарить так же, как омлет натуральный.

При приготовлении омлета с сыром яйца предварительно смешать с молоком, добавить тертый сыр и обжарить так же, как указано выше. 8 яиц, 0,5 стакана молока, 50 г гарнира, 30 г масла.

На 450 г творога — 1 корень морковки, 1 стакан манной крупы, 2-3 яйца, 1-1/2 стакана воды, 2/3 стакана сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 2/3 стакана сметаны, соль — по вкусу. Манную крупу можно заменить мукой в том же количестве.

На 200 г творога — 1 стакан риса, 1 ст. ложку сливочного масла, 2 яйца, по 1 ст. ложке изюма и сахара, 2-1/3 стакана воды для отваривания риса, соль — по вкусу, 1/2 стакана сметаны.

При подаче желтки яичницы окружить тонкими полосками филе сельди посыпать зеленью петрушки или зеленым луком.

8 яиц, 100 г соленой сельди, 2 столовые ложки сливочного масла.

На 500 г творога — 4 яйца, 1/2 стакана сахара, 3 ст. ложки молотых сухарей, соль — по вкусу, ванилин, 1У2 стакана сметаны.