Тортилья с авокадо - это вкусная закуска, когда вы собираетесь с семьей и друзьями. Тортилья вкусна и полезна, она содержит животный белок и полезные жиры. Рецепт тортильи с авокадо очень прост, поэтому для его приготовления вам не потребуется большой кулинарный опыт. Для приготовления тортильи вам понадобятся следующие продукты: тортильи из цельного зерна, авокадо, помидоры, лук, копченый лосось, сливочный сыр, лайм, соль, перец.

Как приготовить тортилью с авокадо? Разрежьте авокадо пополам, выверните и откройте, воткните нож в косточку и удалите ее. Аккуратно нарежьте мякоть авокадо ножом и вычерпайте ложкой. Положите его в миску и добавьте сок лайма, приправьте солью и перцем, раздавите вилкой до состояния гладкой пасты, мелко нарежьте лук и добавьте к авокадо. Нарежьте помидор кубиками. Разогрейте ломтики тортильи на сковороде, намажьте их сливочным сыром, сверху положите авокадо, сверху кусочки лосося и нарезанные помидоры, загните края внутрь и сверните.

Авокадо - это фрукт родом из Мексики. Авокадо - один из самых калорийных фруктов, он не содержит много углеводов, но зато содержит изрядное количество жиров. Спелая мякоть авокадо имеет кремовый вкус и может быть использована в различных целях. Его можно приготовить соленым или использовать в качестве основы для веганских десертов. Авокадо - источник калия и мононенасыщенных жиров. Калий помогает регулировать работу сердца и снижает кровяное давление.

Лосось - источник полезного, легкоусвояемого белка. Рыба должна заменить мясо в нашем рационе. Они имеют лучший липидный профиль и содержат омега-3 жирные кислоты, которые обладают сильным противовоспалительным действием. Они оказывают положительное влияние на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Они предотвращают атеросклероз и повышают уровень хорошего холестерина (HDL). Лосось является жирной рыбой и содержит витамины группы В, витамин D и ряд минералов, таких как калий, фосфор, селен, железо, магний и цинк. Однако не забывайте обращать внимание на место происхождения при покупке рыбы.

В целом, тортилья-стартер полезен и вкусен. Вы можете приготовить простой рецепт утром и взять его с собой на работу в качестве обеда. Вкусная тортилья с копченым лососем является хорошим источником омега-3 жирных кислот.

Этот рецепт круассанов из слоеного теста с джемом - отличный вариант простой и вкусной выпечки. Его основа состоит из базовых ингредиентов. Сладкие лакомства, приготовленные из него, отличаются чрезвычайно вкусным тестом и идеально подобранной начинкой. Слоеное тесто получается очень мягким, пружинистым и пушистым. После выпечки образуется хрустящая корочка и очень мягкая середина. Все это прекрасно сочетается с пудингом. Несмотря на то, что в основе теста лежит пшеничная мука, оно получается очень легким. Эти круассаны украдут сердца всех, кто их попробует. Они восхитительны на вкус и выглядят еще лучше. Эти круассаны имеют очень сильный ванильный аромат, поэтому они обязательно понравятся всем любителям сладкого. Это отличная идея для домашних круассанов, которая подойдет для любого случая. Это десерт, который идеально подойдет для любых торжеств благодаря своему фантастическому вкусу, а также элегантной презентации. Однако они также станут отличным выбором на каждый день, поскольку их легко приготовить в домашних условиях.

Если вы задаетесь вопросом, как приготовить круассаны из слоеного теста с джемом, вкусные, простые и полностью домашние, этот простой рецепт будет идеальным выбором. Все это должно провести в духовке всего несколько минут. Они очень вкусные и сладкие одновременно. Это круассаны, которые украдут сердца всех, кто их попробует. Они прекрасно подойдут как для домашнего торжества, так и на каждый день. Они прекрасно подходят в качестве полдника или десерта с кофе. На самом деле, с этим тортом справится даже новичок в выпечке. Эти круассаны можно приготовить в кратчайшие сроки. Это отличная альтернатива дрожжевому тесту, которое очень часто используется для приготовления круассанов. В этом варианте вам не нужно ждать, пока тесто поднимется, и не нужно заранее готовить закваску, поэтому вся процедура занимает очень мало времени.

Блины со шпинатом и курицей являются хорошим источником многих ценных питательных веществ. Питательные вещества, содержащиеся в шпинате, оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и снижают риск заболеваний, которые могут возникнуть в результате окислительного стресса. К питательным веществам с таким эффектом относятся витамины А и С, бета-каротин, магний, селен и цинк. Наличие лютеина и зеаксантина оказывает защитное действие на зрительную систему. Мясо куриной грудки является хорошим источником полезного и легко усваиваемого животного белка, который особенно необходим для развития мышечной массы у силовых спортсменов. Кроме того, мясо содержит значительное количество витамина В6, который обладает рядом полезных для здоровья свойств. Он необходим для метаболизма аминокислот и синтеза белков и нуклеиновых кислот, которые нужны для правильного роста и развития организма. Этот витамин отвечает за метаболизм углеводов, жиров и белков, производство гемоглобина. Косвенно он поддерживает правильное функционирование нервной системы, поскольку способствует синтезу серотонина и адреналина.

В целом, блины с мясом и шпинатом идеально подходят для семейного ужина. Они идеально подойдут для редукционной диеты, если заменить сливки на натуральный йогурт. Эти вкусные блинчики внесут разнообразие в меню любого человека. Они являются идеальной основой для многих идей суперужина.

Как приготовить блины в цыганском стиле? Очистите лук и мелко нарежьте. Разогрейте рапсовое масло в сковороде и обжарьте лук, добавьте рубленый чеснок и мясной фарш и жарьте 5-7 минут. Добавьте в кастрюлю консервированные помидоры, приправьте солью, перцем, острой и сладкой паприкой, добавьте лавровый лист и специи, влейте воду и тушите, накрыв крышкой, в течение 30 минут. Очистите и натрите на терке картофель. Очистите лук и натрите его на терке вместе с картофелем. Добавьте к картофелю яйцо, картофельную муку, соль и травяной перец и перемешайте. Разогрейте рапсовое масло на сковороде и жарьте блины партиями. Подавайте блины на большом блюде с гуляшом и сметаной, гарнируйте рубленой петрушкой.

Свиной фарш - это очень хороший источник полезного животного белка. Свинина также является хорошим источником железа, калия и витаминов группы В. Выбирайте фарш с меньшим содержанием жира; вы можете попросить продавца измельчить конкретный кусок мяса. Тогда вы будете уверены, сколько жира в нем содержится. Томаты - это плод, наиболее часто используемый в кулинарии для приготовления сухих блюд. Томаты имеют низкий гликемический индекс и содержат малое количество калорий. Они очень хорошо подходят в рационе диабетиков и людей, борющихся с избыточной массой тела. Томаты - источник ликопина, который является естественным красителем и очень мощным антиоксидантом.

В целом, вкусные блинчики - идеальное блюдо для ужина. Блинчики можно хранить в холодильнике в течение 1-2 дней. Однако лучше всего это блюдо сочетается со свежими хрустящими блинчиками. Вместо нескольких маленьких блинчиков можно пожарить один большой блин, который сложить пополам и добавить в середину соус из рагу. Оладьи в соусе хороши в качестве блюда для быстрого ужина. Оладьи можно запечь в духовке с небольшим количеством желтого сыра.

Откуда взялся шоколадный торт? История происхождения знаменитой выпечки

Шоколадные торты в настоящее время являются одной из самых популярных и вкусных выпечек в мире. Шоколад в сочетании с мягким тестом уже давно покоряет сердца все большего числа любителей сладкого. Казалось бы, десерт относится к современности, но на самом деле его история очень длинная. Историки предполагают, что первый рецепт шоколадного торта появился в глубокой древности. Однако создание шоколадного торта в том виде, в котором мы знаем его сегодня, приписывают жителям Италии. Именно оттуда пришел рецепт шоколадного торта в 1518 году, в основном благодаря придворным королевы Боны. Поэтому можно сказать, что метод прослойки торта шоколадным кремом, который до сих пор используется в классических шоколадных тортах, родился примерно в 16 веке.

Шоколадных тортов действительно много. В основном это выпечка с добавлением шоколада или какао. Кекс, пирожное или так называемый кулич - вот лишь некоторые из них! Нельзя также не упомянуть венский торт, торт Захер - но об этом мы поговорим чуть позже. А пока давайте вернемся в 1764 г. Некоторые историки настаивают, что именно тогда был изобретен шоколадный торт, а не раньше. Почему? В том же году хороший способ переработки шоколада в торт был изобретен Джеймсом Бейкером, который перемолол какао-бобы в какао. В 1828 году ученый из Нидерландов (Коэнраад ван Хаутен) создал масло какао и частично обезжиренное какао, которое позже продавалось в виде порошка. Однако это все еще были только сухие продукты, которые можно было использовать для выпечки, а не само тесто.

В 1879 году гладкий и однородный шоколад был создан Родольфом Линдтом, так что каждый - теперь уже не только отобранные по секретным методикам шеф-повара - мог свободно начать сочетать шоколад с бисквитом. Вскоре рецепт жидкого шоколада распространился по всей Америке, позволяя людям печь интересные и все более причудливые торты. В 1990-х годах стали популярны шоколадные торты, которые состояли из шоколадной пасты и жидкого шоколада, спрятанного внутри торта. Прошло совсем немного времени, и внутрь печенья стали добавлять различные начинки. Шоколадные конфеты, которые мы знаем по сегодняшним шоколадным коробкам, также были созданы подобным образом.

Восхитительный торт "Захер" - начало тенденции шоколадных тортов

Торт Захер и сегодня считается самым популярным шоколадным тортом. Это выпечка, которая появилась в Вене и которую сегодня можно купить только в отеле Sacher. Как появился этот знаменитый торт? Это был 1832 год, когда князь Меттерних, государственный канцлер Австрии, готовился к вечеру с важными гостями. По этому случаю он поручил своим поварам приготовить сладкий и выдающийся десерт, подобного которому еще никогда не ели, чтобы удивить гостей его необычным вкусом. В тот день заболел придворный повар, поэтому с заданием должен был справиться 16-летний Франц Захер, помощник повара. Подросток с ужасом ждал этого испытания, тем более что этот вечер мог решить его "быть или не быть" в суде. Захер решил сочинить оригинальный десерт для гостей князя Меттерниха. Он придумал ставший историческим торт, который известен во всем мире как один из самых вкусных десертов и безусловный король сладкой выпечки.

Шоколад в торте и способ его подачи удивили всех гостей и самого Меттерниха. Вкусный торт состоял из шоколадного бисквита, который повар-подросток прослоил абрикосовым джемом. В свою очередь, он покрыл все это вкуснейшей шоколадной глазурью. После успеха торта "Захер" он был утвержден в качестве представительского десерта двора. Со временем торт приобрел популярность и за пределами своих стен. Что произошло дальше с Францем? Он работал в различных известных ресторанах на паромах и в казино, среди прочих. Однако со временем Захер решил открыть собственную кондитерскую и винный магазин. Отель Sacher, где сегодня в Вене можно попробовать знаменитый шоколадный торт, был построен одним из сыновей Захера.

Стоит добавить, что рецепт вкуснейшего шоколадного торта Захер больше не является секретом. Рецепт можно найти на сайте отеля Sacher. Так все ли смогут приготовить такой торт? Не обязательно, потому что рецепт, используемый кондитерами отеля, тщательно охраняется и неизвестен никому из посторонних. Сегодня, конечно, существует множество вариаций на тему рецепта Захер, но ни один торт не имеет такого особенного вкуса, как тот, который изобрел Франц. Именно поэтому люди со всего мира заказывают торты домой - в Азии, Америке или многих европейских странах. Стоит отметить, что только в Вене ежегодно продается более... 360 000 тортов Захер!

Вкусный и сладкий шоколадный торт 

Сегодня шоколадные торты выпекаются в различных формах. Можно отведать как шоколадные торты, так и шоколадные торты домашнего приготовления. Также популярны небольшие шоколадные торты, такие как кексы с кусочками шоколада или чизкейки. Если говорить о типичном шоколадном торте, то существует множество его видов. Количество рецептов шоколадных тортов сегодня трудно сосчитать. Однако среди шоколадных тортов есть несколько, заслуживающих особого внимания, рецепты которых более подробно описаны в следующем разделе.

Шоколадный торт с глазурью

Это один из самых вкусных и простых шоколадных тортов в мире. Все, что вам нужно для приготовления торта, - это масло, сахар, вода, темное какао, ванильный ароматизатор, яйца, мука и пекарский порошок. И, конечно, не забудьте о шоколадной глазури, которая должна состоять из шоколада более 70% и 30% сливок. Для начала застелите форму бумагой для выпечки. В кастрюле с водой нагрейте сливочное масло с какао, сахаром и ванильным ароматизатором - подождите, пока ингредиенты не растают. Взбейте яичные белки до жесткости и смешайте муку с пекарским порошком. Медленно добавьте муку в смесь с какао, затем добавьте яичные желтки и перемешайте, чтобы не было комочков.

Вмешайте в тесто яичные белки, которые вы уже взбили, и переложите на бумагу в форме. Поместите пирог в предварительно разогретую духовку и выпекайте примерно один час. Если есть сомнения, всегда можно проверить состояние пирога в середине деревянной палочкой. Чтобы приготовить топпинг, нагрейте сливки и шоколад в сотейнике на медленном огне, пока шоколад не растопится. Используйте топпинг для украшения всего торта.

Торт из грецких орехов с шоколадным кремом

Торт станет отличной идеей для угощения гостей или выпечки для особого случая. Он довольно прост в приготовлении, поэтому даже тот, кто нечасто печет, должен справиться с этим тортом. Для приготовления пирога вам понадобятся только яйца, сахар пуду, грецкие орехи, картофельная мука и пекарский порошок. Шоколадный крем будет состоять из молочного и темного шоколада, желатина и 30% сливок. Можно также приготовить топпинг, используя те же сливки и темный шоколад. Все это можно украсить порцией грецких орехов, которые отлично подходят для усиления вкуса орехового торта.

В процессе приготовления торта пригодится круглая форма для торта. Выстелите его бумагой для выпечки. Отделите яичные белки от желтков и взбейте яичные белки до жесткости вместе с сахаром для глазури. Затем добавьте яичные желтки и перемешайте до получения однородной массы. Измельчите грецкие орехи и смешайте их с картофельной мукой и пекарским порошком. Аккуратно вмешать сухие ингредиенты. Переложите тесто для пирога в форму и выпекайте около 50 минут. После извлечения разрежьте остывший корж на две равные части. Затем приступайте к работе над шоколадным кремом. Для этого измельчите оба шоколада, залейте их кипятком и растопите, затем добавьте желатин. Поместите крем в холодильник на ночь.

На следующий день взбейте сливки миксером и выложите их на бисквит, разравнивая, конечно, по поверхности. Охладите торт. Наконец, осталось только приготовить начинку. Для этого нарежьте шоколад и положите его вместе со сливками в миску над кастрюлей, где будет кипеть вода. Нагрейте все, ожидая, пока оно станет жидким. Вылейте глазурь на подготовленный таким образом торт, а затем украсьте сверху орехами.

Шоколадно-трюфельный торт

Последний рецепт - это вкусный шоколадно-трюфельный торт, который можно с успехом подавать гостям. Сразу следует отметить, что приведенный вариант предназначен для взрослого потребления, так как в торте присутствует алкоголь. Для приготовления бисквита необходимо масло, сахар, мука для торта, яйца, пекарский порошок, молотый миндаль и какао. Для приготовления трюфельной смеси используются 30% сливки, сливочное масло, шоколад, ром и измельченное печенье. Для пропитки понадобится ликер "Ирис" и вода.

Сначала необходимо выстелить бумагой форму для торта, затем взбить масло и сахар до пушистого состояния. Добавить яйца. Смешать муку с какао и пекарским порошком, просеять через сито и добавить в смесь остальные (сухие) ингредиенты. Добавить молотый миндаль и все перемешать. Переложить корж в форму и выпекать около 20 минут. Пропитать нижнюю часть торта водой, смешанной с ирисовым ликером. Затем приготовить трюфельную смесь. Для этого необходимо вылить сливки в кастрюлю и добавить к ним сливочное масло. Нагреть на слабом огне, постоянно помешивая. Добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешивать, пока не получится гладкая паста. Поставить в холодильник на полчаса, затем достать смесь и перемешать. Снова отложить в сторону на полчаса. Вынуть из холодильника и добавить измельченное печенье и ром. Вылить эту смесь на торт, разровнять и украсить верх. Обязательно охладить торт не менее 4 часов перед подачей на стол. Однако лучше всего торт получится на следующий день, когда смесь застынет и торт будет влажным внутри. Наслаждайтесь!

Из чего делают хорошие слоеные торты

Самый популярный слоеный торт - это просто торт, который заказывают в кондитерской для особых случаев. Можно и самим приготовить домашние слоеные торты, но это требует большого опыта и мастерства.  Однако это не быстрые в приготовлении торты. Приготовление слоеного торта требует много труда и времени. Прежде всего, делается корж для нижней части торта, который можно испечь из бисквитного или коржевого теста или сделать из готового бисквита.

Слоеный торт состоит из множества слоев теста, массы и кремов. Чаще всего бисквитный торт состоит из слоев разной массы, начиная с самой тяжелой и заканчивая самой легкой и пушистой. Существует как минимум три слоя, но их может быть гораздо больше. На приготовление различных видов кремов и слоистых масс уходит много времени. Нередко приходится охлаждать торт в холодильнике, прежде чем накладывать следующий слой. Чем больше слоев, тем больше работы. Однако слоеные торты - это удовольствие для всей семьи, которая может провести время вместе во время приготовления и выпечки основы или приготовления кремов и желе. Простой и легкий слоеный торт можно приготовить вместе с детьми, которые получат удовольствие и начнут учиться искусству кулинарии.

Виды слоеных тортов:

• торты,
• пирожные с кремом или заварным кремом,
• холодные торты и чизкейки,
• торты без выпечки из бисквита или печенья,
• холодные вафельные торты.

Какие ингредиенты и продукты можно использовать в качестве слоев слоеного торта:

• бисквитные торты, коржи, вафельные или сдобные коржи,
• пудинговые кремы,
• масляные и сливочные кремы,
• кремы и сырные массы,
• взбитые сливки,
• пену или безе,
• желе,
• фрукты, джемы или фруктовые консервы.

Лучшее украшение слоеного торта:

• желе,
• крошка,
• посыпка из какао или тертого шоколада,
• фрукты в желе,
• безе,
• шоколадная глазурь,
• слой варенья.

Как приготовить хорошие слоеные торты

Принцип приготовления слоеных тортов заключается в том, чтобы расположить слои таким образом, чтобы они не смешивались и не просачивались друг в друга. Поверх коржа или бисквитной основы нанесите густой крем, например, сливочный сыр, масляный крем или сливки. Следующим слоем может быть более легкий пудинговый крем. Верхний слой, например, со взбитыми сливками или безе, укладывается на самый легкий слой. Кульминацией торта или пирога часто является желе с фруктами. Слои могут быть дополнительно разделены другими массами, например, джемом или вареньем, слоем фруктов или фруктов с желе.

Хороший торт требует умелого сочетания вкусов. Например, поверх плотного масляного крема можно положить слой кислого фруктового джема или желе с фруктами, чтобы разбить жирный вкус. В национальной кухне тяжелые и жирные кремы менее ценятся, тем более что они очень сытные и могут заставить и без того сытых гостей чувствовать себя вялыми на вечеринке. По этой причине наиболее популярны легкие слоеные и бисквитные торты со взбитыми сливками, фруктами или легкой сырной массой.

Торты составляются не только по вкусу, но и по цвету, чтобы при разрезании торт выглядел красиво. Можно окрасить слои бисквита в шоколадный цвет с помощью какао или использовать пищевые красители и придать им разные цвета. Добавление семян мака дает интересный эффект пирога. Разноцветных эффектов можно также добиться с помощью желе разных цветов, фруктов или фруктовых консервов. Различные цветные кремы и пасты можно получить, добавляя какао, кофе, шоколад, семена мака, замоченные чиа, смешанные или измельченные фрукты, а также пищевые красители.

Простые и недорогие рецепты для нижней части слоеного торта

В качестве нижней части торта должен выступать корж, образующий его дно. Так слоеный торт будет легче разрезать. Благодаря этому слою крем не растекается, а торт получается плотным. Какой вид теста лучше всего подходит в качестве нижней части слоеного пирога:

• сдобное тесто,
• бисквитный корж,
• печенье или пирожное.

Самым простым основанием для слоеного торта является коржевое тесто. Это простое и недорогое тесто, которое часто используется в качестве основы для пирогов с фруктами, например, яблочного пирога, чизкейков, а также для прослойки. Для приготовления коржевого теста такие ингредиенты, как мука, охлажденное сливочное масло, яйца и сахар, замешиваются на кондитерской доске. Несмотря на внешний вид, это настолько простой рецепт, что даже детей можно поощрять и привлекать к выпечке.

Классическим коржом для слоеных тортов и пирожных является бисквит. Довольно сложно приготовить торт без жира и без пекарского порошка. Хороший бисквит готовится с использованием яичного белка, который взбивается с сахаром. Затем добавляем яичные желтки и пшеничную муку с добавлением картофельной муки. Другой способ - горячий метод, т.е. взбивание целых яиц на водяной бане. В некоторых случаях в бисквитное тесто добавляют пекарский порошок. Это добавление необходимо, если в тесто будут добавляться другие ингредиенты, например, какао. Нередко при выпечке бисквитных и слоеных тортов добавляют пекарский порошок. Его цель - сохранить пушистость пирога за счет более тяжелых ингредиентов. Бисквитный торт часто окрашивают в шоколадный цвет с использованием какао.

В то время как для дна больше используется коржевое тесто, для слоев используется бисквит. Чаще всего бисквит разрезают на более тонкие пласты. Если это искусство кажется слишком сложным, можно выпекать более тонкие бисквитные слои отдельно. В качестве прослойки можно использовать и песочное тесто. 

Какие перекусы и закуски употреблять вечером

По мнению многих диетологов, вечер - это та часть дня, когда следует есть легкие, низкокалорийные, преимущественно овощные блюда. В это время организм готовится ко сну, и его не следует перегружать тяжелой, сытной пищей. Также рекомендуется не есть по крайней мере за два часа до сна. Прерывистое голодание, то есть воздержание от пищи 14 - 16 часов в день, тоже рекомендуется для здоровья. Это означает просто не есть вечером и ночью. Идеальным вариантом является последний прием пищи в течение дня в 6 часов вечера.

Эти рекомендации стоит соблюдать, чтобы оставаться здоровым и не толстеть. Однако жизнь идет своим чередом, и следовать рекомендациям по здоровому питанию не всегда возможно. Вечером часто расслабляемся перед телевизором и любим перекусить вместе с фильмом. Вечером часто приглашаем друзей на вечеринку или домашний фильм. Именно поэтому стоит ознакомиться с рецептами полезных закусок на вечер. Также закуски для вечеринки должны быть легкими и низкокалорийными.

Очень важным питательным веществом в вечернее время является триптофан, аминокислота, которую организм не вырабатывает сам и которая должна поступать с пищей. Эта аминокислота участвует в образовании мелатонина в организме. Он необходим для здорового и спокойного сна. В то же время триптофан является предшественником серотонина, гормона счастья. Поэтому, обеспечивая триптофан в рационе вечером, мы обеспечиваем не только здоровый сон, но и хорошее настроение на весь следующий день. Источниками триптофана являются яйца, нежирное мясо и рыба, молоко и молочные продукты, а также бобовые.

Вечером следует избегать тяжелых, трудноперевариваемых и сытных блюд. Избегайте фастфуда, сладостей, жирной и острой пищи.

Здоровые закуски на вечер - принципы и ингредиенты

Здоровый перекус вечером должен быть легким и диетическим. Рекомендуется выбирать низкокалорийные продукты, такие как йогурт и творог, цельнозерновой хлеб, овощи, цитрусовые, вареное яйцо, овсянка или колбаса из мяса птицы.

Употребление углеводов в вечернее время является спорным вопросом. Согласно последним исследованиям, углеводы следует употреблять за один большой прием пищи, а не часто и маленькими порциями. Некоторые диетологи рекомендуют употреблять углеводы в первой половине дня, другие говорят, что их можно есть и на ужин без опасности набора веса. Перекус с углеводами, съеденный перед сном, позволяет заснуть, но укорачивает некоторые фазы сна. Одно можно сказать точно: не следует есть непосредственно перед сном, поэтому вечерняя закуска должна быть здоровой и легкой.

Лучшие полезные и диетические закуски для кино

По мнению диетологов, правильным вечерним приемом пищи должен быть полноценный ужин, съеденный не позднее, чем за два-три часа до сна. Но что нужно есть, если по привычке во время вечернего просмотра фильма хочется перекусить? В этой ситуации хорошо работают всевозможные подходящие закуски, состоящие из фруктов и овощей.

Если любите перекусить во время просмотра фильма, избегайте сладостей, шоколадных батончиков, конфет, печенья или пирожных. Вместо этого стоит приготовить себе миску миндаля, орехов или тыквенных семечек. Хорошим подходящим перекусом также являются бананы, которые достаточно сытные, чтобы утолить голод, но не жирные. Легкий подходящий перекус, который можно быстро приготовить, - это вареные яйца. Вы можете просто посолить яйцо, посыпать его шнитт-луком или добавить небольшое количество майонеза.

В качестве диетической закуски для посиделок на диване перед телевизором отлично подойдут свежие овощи, такие как морковь, перец, маринованные огурцы и кольраби. Тарелки с вкусными свежими овощами и вареным яйцом можно быстро приготовить перед фильмом. К ним стоит приготовить вкусный подходящий соус на основе йогурта со специями. Овсянка с молоком или йогуртом, фрукты и орехи или творог с фруктами также являются хорошими диетическими закусками на вечер. Вы также можете быстро приготовить бутерброды из цельнозернового хлеба с постной холодной нарезкой и овощами.

Здоровые закуски для вечерней вечеринки

Закуски для вечернего приема должны быть здоровыми, диетическими и не нагружать организм перед сном. Вечером обычно не хочется есть, но светский раут или вечеринка имеют свои права. Мы любим перекусить во время беседы или просмотра фильма в компании. По традиции на стол или шведский стол должны быть выставлены вкусные закуски. Однако важно, чтобы это были подходящие закуски.

Хорошая идея для небольшой вечерней трапезы - брускетта. Итальянские антипасти или вечерние блюда средиземноморской кухни тоже подойдут идеально. В теплом средиземноморском климате мы едим в основном вечером, поэтому там были придуманы рецепты легких и диетических закусок.

Домашняя брускетта - это простое блюдо быстрого приготовления. Все, что вам нужно сделать, это приготовить начинку из помидоров, базилика и специй и выложить ее на тосты. Это блюдо подается теплым. Брускетту также можно разнообразить добавлением оливок или пармской ветчины. Салат капрезе из овощей и сыра моцарелла также является хорошим и легким блюдом для вечеринки.

Интересным и вкусным блюдом для вечерней пирушки является также итальянское карпаччо, которое относится к канону итальянских закусок антипасти. Классическое карпаччо готовится из сырой говяжьей вырезки с соусом, посыпанной тертым сыром Пармезан. Карпаччо также можно приготовить из тонко нарезанной холодной нарезки или лосося. Выложите мясо слоями с рукколой или листьями базилика. Если среди ваших гостей есть вегетарианцы, отличная идея - приготовить карпаччо из тонко нарезанной вареной или обжаренной свеклы. Если вы хотите приготовить это блюдо быстро, вы можете завернуть свеклу в алюминиевую фольгу и запечь в духовке, прежде чем нарезать ее тонкими ломтиками.

Фаршированные овощи или овощные закуски, завернутые в колбаски, тоже хорошая идея для здоровых и вкусных закусок на вечер. Перец или баклажаны отлично подходят для начинки. Начинку можно приготовить из сыра с овощами и специями. Баклажан не подают сырым, поэтому его следует запечь в духовке и подавать теплым. Классическое итальянское антипасти включает пармскую ветчину, обернутую вокруг кусочка дыни. Мы можем использовать эту идею для приготовления вкусных антипасти, например, со свежим огурцом, свежими или запеченными кабачками, обернутыми кусочком колбасы.

Сегодня я познакомлю вас с рецептом клубничных блинчиков.

Клубничные ракейки отлично подойдут в качестве вкусного, быстрого и легкого сладкого завтрака для детей, которые обязательно их полюбят.

Как приготовить блины с клубникой?

Это очень простая вещь, которая займет у вас не более 20 минут. И вы получите вкусные, хрустящие и подрумяненные блинчики. Узнайте мой простой рецепт.

Вам понадобится всего несколько яиц, немного коровьего молока, которое вы можете заменить любым растительным напитком, вы можете использовать пшеничную муку, как я сделала в рецепте, но гречневая мука тоже хорошо подойдет.

Однако если вы предпочитаете безглютеновые блины, используйте нутовую или рисовую муку. Вместо дрожжей используйте пекарский порошок. И конечно же фрукты, я выбрала свежую клубнику, зимой, когда ее нет в изобилии, готовьте блины с замороженной клубникой.

Они будут такими же вкусными.

И у вас действительно есть все. Соедините все ингредиенты и перемешайте до однородности.

Обжарьте блины до золотистой корочки на разогретой сковороде с рапсовым маслом.

После снятия со сковороды выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Блинчики можно подавать посыпанными сахарной глазурью или с растительным йогуртом. Не стесняйтесь отварить их накануне и упаковать в полиэтиленовую пленку, чтобы взять с собой в школу, на работу или в университет на следующий день. Вам не придется беспокоиться о том, что на следующий день блины будут такими же вкусными, как в день их приготовления. Они хорошо подходят не только в сладком виде на завтрак, но и в качестве десерта после вкусного семейного ужина или в кругу друзей.

Наслаждайтесь зимними вечерами с ароматным чаем. Как только наступают прохладные вечера и вам хочется чего-нибудь сладкого. Вспомните самый простой рецепт блинов с вашими любимыми начинками.

Теперь, когда вы знаете рецепт блинов с клубникой, остается только попробовать.

Как приготовить блины с вареньем? Приготовить их очень просто. Сначала добавьте в миску цельнозерновую муку, молоко, газированную воду, яйца и щепотку соли. Смешайте все венчиком или миксером, пока в тесте не останется комочков. Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте тонкие блинчики с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте со смородиновым вареньем.

Проверенный рецепт блинов с вареньем совсем не сложен, как кажется на первый взгляд. Помимо прочего, он состоит из пшеничной муки, которая сильно варьируется. На рынке можно найти множество видов пшеничной муки, включая муку для тортов, крупчатку или цельнозерновую муку. Также важно выбрать правильный тип муки для правильной выпечки. Мука также отличается по составу и питательной ценности в зависимости от вида. Рекомендуется выбирать муку темного цвета, так как в ее составе больше полезных для нашего здоровья веществ. Мука светлого цвета теряет часть своей питательной ценности в процессе производства, при этом чем выше сорт, тем меньше потери. Кроме того, мука высших сортов содержит больше пищевых волокон и обеспечивает организм витаминами группы В, а также А, С и А. Более того, она содержит железо, магний или кальций.

Вкусные блины с вареньем, приготовленные правильно, имеют много полезных для здоровья свойств. Их легко и быстро приготовить, и они приятны на вкус. Мы также можем подать их с другими любимыми начинками, такими как фрукты, мармелад или сладкий творог. Вариантов множество, и все зависит от того, какой вкус мы предпочитаем. Этот проверенный и простой рецепт, безусловно, облегчит вам приготовление вкусного блюда.

крахмал, растительные белки. В организме человека крахмал превращается в сахар и служит одним из источников энергии. Белки являются пластическим материалом для построения клеток и тканей. Благодаря использованию яиц, жиров и других богатых жирами продуктов в кондитерских изделиях повышается содержание витаминов. Для изготовления тортов, пирожных, печенья используется песочное, заварное, слоеное, бисквитное, ореховое, миндальное и вафельное тесто. Технология приготовления теста приводится в каждой рецептуре. Набор продуктов дан для выпечки 10 пирожных, тортов весом 1 кг, печенья — 0,5 кг.

Кроме мучных кондитерских изделий можно приготовить мучные кулинарные изделия: вареники, пельмени, блины, блинчики, оладьи. Для их изготовления используется пресное, блинное, блинчиковое и дрожжевое тесто.

2,5 стакана молока, 20 г какао, 2 ст. ложки меда, 3 ст. ложки сметаны, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 100 г масла, 300 г грецких орехов, соль, сода.

500 г муки, 200 г сахара, 3 яйца, 300 г масла, 20 г дрожжей, 1 г соды, 1 г соли.

Из оставшегося теста скатать тоненькие жгутики и уложить их сверху в виде сетки. Выпеченный пирог нарезать квадратиками и посыпать сахарной пудрой с ванилином.

Для теста: 250 г муки, 260 г масла, растертая лимонная цедра, четверть чайной ложки соды, 1 г лимонной кислоты в порошке, 180 г сахара, 100 г очищенного миндаля, 2 яйца.

Крем: 1,5 стакана сметаны, 1,5 стакана сахара взбить и смазать 2 коржа, начинать мазать с темного, верхний смазать глазурью.

Глазурь: 1,5 стакана сахара смешать с 3 ч. ложками какао, добавить 4 ст. ложки молока и все это варить на медленном огне 20-30 минут. В конце варки добавить сливочного масла и смазать весь торт.

300 г сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 2,5 стакана пшеничной муки, 3 яйца.

Для сиропа: сахар — 68 г, коньяк — 6,4 г, эссенция фруктовая — 0,3 г, вода — 76 г.

Для начинки фруктовой: сахар — 2,5 г, повидло — 20 г. Для крема сливочного: сахарная пудра — 78 г, масло сливочное — 1,46 г, молоко сгущенное — 58 г, коньяк — 0,5 г, ванильная пудра — 1,5 г. Выход — 10 шт. массой по 75 г.

Яйца соединить с сахарной пудрой и при температуре 45-50°С взбивать до увеличения объема в 2,5-3 раза. Затем добавить муку, крахмал и быстро замесить жидкое тесто. Готовое тесто разлить в выстланные бумагой формы, выровнять поверхность ножом и выпекать при температуре 200-220°С. Выпеченный бисквит охладить, вынуть из формы и оставить на 8 ч для созревания. Затем зачистить подгоревшие места, выровнять края и, разрезать по горизонтали на два пласта толщиной 10-20 мм.

Поверхность одного из этих пластов пропитать сахарным сиропом, смазать кремом, соединить со вторым пластом, пропитанным сиропом, и покрыть кремом. Затем бисквит разрезать на отдельные пирожные прямоугольной формы и сверху украсить кремом.

Крем: взбить одну банку сгущенного молока с 250 г размягченного сливочного масла.

Глазурь: смешать 3 ст. ложки сахара с 2 ст. ложками какао, влить 3 ст. ложки молока и поставить на огонь до полного растворения сахара. Снять с огня, положить одну чайную ложку сливочного масла и горячей глазурью промазать верх торта. Когда глазурь застынет, нарисовать из кондитерского шприца кремом большую снежинку во весь торт. Крем наберите заранее из порции, приготовленной для прослойки.

Тесто: 2 яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1/2 банки сгущенного молока, 1 ч. ложка соды, 2 стакана муки.

Крем: 2-3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао, 3 ст. ложки молока.

Глазурь: 2 г сливочного масла, 1/2 банки сгущенного молока.

Теста уложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, второй частью обложить внутренние стенки. В форму выложить начинку, покрыть ее третьей частью теста, раскатанного в пласт. Сверху изделие густо смазать яйцом и посыпать молотыми орехами и сахаром.

Приготовление начинки: очищенные яблоки потереть, сварить из них густое пюре с сахаром. В готовое пюре добавить вымытый изюм, ром, перемешать.

Для теста: 250 г муки, 150 г сливочного масла, 50 г сметаны, 50 г сахара, 1 яйцо, сок из половины лимона.

Для начинки: 1 кг яблок, 50 г изюма, 200 г сахара, 1-2 ложки рома, 1 яйцо, 50 г молотых орехов, 50 г сахара — для оформления торта.

Для помадки: сахар — 178 г, патока — 18 г, какао-порошок — 6 г, эссенция фруктовая — 0,6 г, вода — 55 г.

Для сиропа: сахар — 23 г, коньяк — 2,2 г, эссенция фруктовая — 0,1 г, вода — 25 г.

Для крема сливочного: сахарная пудра — 51 г, масло сливочное — 95 г, молоко сгущенное — 38 г, коньяк — 0,3 г, ванильная пудра — 1 г.

Для начинки фруктовой: сахар — 2,5 г, повидло — 22 г.

Выход — 10 шт. массой по 70 г.

Желтки соединить с сахаром и взбить до полного растворения сахара, затем добавить муку и хорошо вымесить. Белки взбить отдельно и добавить осторожно в желтки, смешанные с сахаром и мукой. Замешанное тесто переложить в кондитерский мешок и через трубочку диаметром 2 см отсадить на лист, выстланный пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 190-200°С в течение 15-20 минут. Затем охлажденные изделия снять с листа и склеить попарно кремом. После застывания крема поверхность лепешек пропитать сиропом и с одной стороны глазировать помадкой. Когда помадка застынет, пирожное украсить кремом и фруктовой начинкой. 7. Ореховый бисквит Орехи вместе с сахарным песком два раза пропустить через мясорубку. Затем добавить сливочное масло (слегка растопленное), сметану, яйца и все перемешать. Тесто выложить в форму, смазанную жиром: печь в духовке в течение 30-40 минут при среднем нагреве.

На 150 г пшеничной муки — по 200 г сахарного песка и очищенных грецких орехов, по 100 г сливочного масла и сметаны, 2 яйца.

Крем: 200 г сливочного масла, 0,5 банки сгущенного молока — все взбить.

Крем: 250 г сливочного масла, 1 ст. сахара, размять, добавить 0,5 банки сгущенного молока, 1 яйцо, 6 ст. ложек кипяченого молока. Кремом промазать все коржи, верхний слой посыпать крошкой. Готовый торт поставить на холод.

На 1 банку сгущенного молока — 2 яйца, 1 ст. ложка крахмала, 1/3 чайной ложки соды, щепотка соли.