Банановый ликер готовится очень просто. Вы можете приготовить его из бананов и сахарного сиропа или сделать банановый ликер из сгущенного молока. Первый вариант, на мой взгляд, можно использовать для большего количества коктейлей, поэтому в рецепте я описал, как приготовить банановый ликер без молока.
Для приготовления бананового ликера можно использовать свежие или сушеные бананы - не жареные, которые чаще всего можно встретить в магазинах. Поскольку сушеные бананы в основном продаются в магазинах здорового питания, то есть их труднее найти, чем свежие, мы будем использовать обычные свежие бананы.
Рецепт бананового ликера состоит всего из 3 ингредиентов. Из бананов, водки и сахарного сиропа. Начнем с измельчения бананов в пюре, можно также взбить их в блендере. Добавляем водку к бананам, перемешиваем и отставляем в сторону на 3 дня. По истечении этого времени пробуйте нашу смесь каждый день. Когда вы почувствуете слегка землистый привкус, процедите ликер, чтобы отделить жидкость от бананов. Добавьте в этот банановый ликер сахарный сироп по вкусу и тщательно перемешайте. Переливаем такой ликер в бутылку и хорошо закручиваем. Таким образом, мы получаем готовый банановый ликер, который можно добавлять в различные напитки, например, в лимонад или кофе.
С диетической точки зрения такой алкоголь не самый лучший, так как в нем высокое содержание спирта, а также сахара. Алкоголь оказывает множество негативных эффектов на организм. Помимо прочего, он повышает риск развития различных видов рака, в том числе рака пищевода, полости рта и желудка. Кроме того, он негативно влияет на печень и поджелудочную железу, а также на сердечно-сосудистую систему, поэтому его следует пить с осторожностью. Стандартной порцией алкоголя считается 10 г, что составляет около 30 мл крепких спиртных напитков, таких как водка или ликер. ВОЗ определила, что наименьший риск, связанный с употреблением алкоголя, отмечается при эпизодическом употреблении, у мужчин - 6 стандартных порций, у женщин - 4 порции. При ежедневном употреблении алкоголя, напротив, рекомендуется воздерживаться не менее 2 дней в неделю и выпивать не более 4 порций для мужчин и 2 порций для женщин.
Как видите, все для людей, но следует соблюдать умеренность.
Банановый ликер: рецепты и особенности приготовления
Банановый ликер - это ароматный и вкусный напиток, который можно приготовить дома. Он идеально подходит для вечеринок и других мероприятий, а также может быть использован в качестве ингредиента для коктейлей. В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов бананового ликера и поделимся советами по его приготовлению.
Рецепт №1: Банановый ликер на водке
Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 1 стакан водки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
Приготовление:
- Очистите бананы и нарежьте их на кусочки.
- Положите бананы в блендер и измельчите их до состояния пюре.
- Добавьте в блендер водку и сахар, и продолжайте взбивать, пока сахар полностью не растворится.
- Добавьте воду и продолжайте взбивать, пока все ингредиенты не смешаются.
- Перелейте полученную смесь в стеклянную бутылку и закройте крышкой.
- Оставьте бутылку на неделю в прохладном и темном месте, чтобы ликер настоялся.
Рецепт №2: Банановый ликер на роме
Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 1 стакан рома
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
Приготовление:
- Очистите бананы и нарежьте их на кусочки.
- Положите бананы в блендер и измельчите их до состояния пюре.
- Добавьте в блендер ром и сахар, и продолжайте взбивать, пока сахар полностью не растворится.
- Добавьте воду и продолжайте взбивать, пока все ингредиенты не смешаются.
- Перелейте полученную смесь в стеклянную бутылку и закройте крышкой.
- Оставьте бутылку на неделю в прохладном и темном месте, чтобы ликер настоялся.
Рецепт №3: Банановый ликер на коньяке
Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 1 стакан коньяка
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
Приготовление:
- Очистите бананы и нарежьте их на кусочки.
- Положите бананы в блендер и измельчите их до состояния пюре.
- Добавьте в блендер коньяк и сахар, и продолжайте взбивать, пока сахар полностью не растворится.
- Добавьте воду и продолжайте взбивать, пока все ингредиенты не смешаются.
- Перелейте полученную смесь в стеклянную бутылку и закройте крышкой.
- Оставьте бутылку на неделю в прохладном и темном месте, чтобы ликер настоялся.
Особенности приготовления бананового ликера
Для приготовления бананового ликера лучше всего использовать спелые бананы, так как они имеют более насыщенный вкус и аромат.
Ликер должен настояться не менее недели, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и напиток приобрел нужный вкус и аромат.
Перед употреблением ликер следует охладить в холодильнике или на льду.
Банановый ликер - это прекрасный напиток, который можно приготовить дома. В этой статье мы рассмотрели несколько рецептов бананового ликера и поделились советами по его приготовлению. Надеемся, что эта информация будет полезной для вас.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать зеленые бананы для приготовления бананового ликера?
Нет, лучше использовать спелые бананы.
Как долго нужно настаивать банановый ликер?
Неделю.
Можно ли хранить банановый ликер в холодильнике?
Да, перед употреблением ликер следует охладить в холодильнике или на льду.
Можно ли использовать банановый ликер в качестве ингредиента для коктейлей?
Да, банановый ликер идеально подходит для приготовления коктейлей.
Какой лучше выбрать спирт для приготовления бананового ликера?
Лучше всего использовать водку, ром или коньяк.
