Яйцо поче - это не что иное, как вареные яйца в воде с уксусом. Они просты и легки в приготовлении, с ними справится любой. Даже человек, не имеющий кулинарного опыта.
Для его приготовления вам понадобится несколько яиц, уксус или яблочный уксус. Кроме того, хлеб используется для приготовления тостов и масла. Выбирайте хлеб грубого помола с низким содержанием пшеничной муки. Если вы обращаете внимание на гликемический индекс ваших блюд, выбирайте хлеб со специальным ГИ; в сочетании с белком из яйца ваш обед будет иметь низкую гликемическую нагрузку. Это будет чрезвычайно важная информация для всех тех, у кого нарушен углеводный обмен.
Яичный завтрак определенно будет полноценным завтраком, потому что яйца - источник полноценного белка, то есть такого, который содержит все незаменимые аминокислоты в своем составе. Это те аминокислоты, которые наш организм не может синтезировать самостоятельно, поэтому так важно получать их с пищей.
Кроме того, они дадут вам ощущение сытости, снабжая вас множеством витаминов и минералов. Поэтому их стоит добавлять в пищу, особенно в первой половине дня.
Стоит сделать выбор в пользу белковых и жировых завтраков без углеводов, таких как хлеб, особенно если вы испытываете недостаток энергии сразу после завтрака, чувствуете сонливость или голод в очень короткий промежуток времени, несмотря на съеденные несколько бутербродов.
Если это так, сделайте ставку на лучшие яйца "поче" на завтрак.
Сначала налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения, добавьте уксус и сделайте водоворот в воде.
Разбейте яйца по отдельности в стакан и вылейте в центр водоворота. Готовьте на медленном огне около 5-6 минут. Аккуратно зачерпните яйца ложкой для процеживания.
Переложите яйца на тарелку и подавайте с хлебом, если вы не предпочитаете кето-версию без углеводов.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить яйца поче, воспользуйтесь моим проверенным рецептом и приготовьте яйца поче у себя дома, посмотрите, какие они вкусные. Это будет хорошей идеей для ужина и завтрака. Мне ничего не остается, как пожелать вам вкусной еды!
