Торты известны с древних времен. Первые торты и пирожные появились, как только человек научился использовать огонь для приготовления пищи. Первоначально сладкая выпечка была частью культов. Их приносили в жертву богам, а также использовали в магии. Очень долгое время это была пища, доступная только самым богатым. Первые бисквиты появились за 3000 лет до нашей эры в Риме. Это были очень твердые, плоские и пресные лепешки, которые идеально подходили для длительного хранения, но их можно было есть только после пропитки. В Риме пирог, приготовленный из воды, муки, яиц и меда, также был деликатесом. В Древней Греции также готовили торты на основе меда, там был известен даже чизкейк, но его вкус совершенно отличался от того, который мы знаем сейчас. Десерты не были популярны в Польше до эпохи Просвещения. В эпоху барокко придворные трапезы дополнялись блюдами и продуктами, которые едва ли можно было назвать сладкими. Веты подавались с фруктами, молочными продуктами, сыром или молодыми овощами. Если были десерты, их подавали с большим количеством пряных и ароматных приправ, заменителем которых сегодня является пряничная приправа. Французская кухня пришла в Польшу в эпоху Просвещения, и с тех пор десерты стали более похожи на те, которые мы знаем сейчас. Первые кафе в Польше появились в 18 веке. К сожалению, профессия кондитера сократилась во время Второй мировой войны, продукция была в дефиците, поэтому ее заменили более дешевыми аналогами. Поляки также внесли свою лепту в распространение хлебобулочных изделий. Наша баба, выращенная на дрожжах, попала во Францию вместе с королем Станиславом Лещиньским, который был герцогом Лотарингии в первой половине XVIII века. Это был путь, на котором сладкая выпечка стала тем, чем она является сегодня.

Миндальный тарт - это десерт, который известен во всей Франции. Это восхитительный традиционный французский десерт с миндалем и грушами, сваренными в сиропе, вкус тарта завораживает. Идеальное, маслянистое тесто объединяется в восхитительный тарт с заварным кремом и грушами. Для приготовления миндально-грушевого тарта требуется немного потрудиться, но его вкус стоит того, чтобы потратить дополнительное время на приготовление. А как приготовить грушево-миндальный тарт, вы можете узнать из подробного рецепта, где каждый шаг приготовления подробно описан.

Грушево-миндальный тарт - это фантастический изысканный десерт, который подойдет для многих случаев.