Веганские меренги станут отличной альтернативой традиционным сладостям, приготовленным с использованием яичных белков. Хотя этот рецепт кажется совершенно невозможным для воспроизведения в растительном варианте, это не так. Этот вариант не только такой же вкусный и простой, но и сокращает количество пищевых отходов. Все это занимает очень мало времени и позволяет создавать замечательные угощения.

Этот рецепт веганских меренг, хотя он может показаться чрезвычайно сложным и, конечно, дорогим и невозможным для приготовления в домашних условиях, на самом деле очень прост. Для его приготовления вам понадобятся всего два ингредиента, которые можно легко приобрести в любом крупном магазине. Первый из них - это сахар. Вы можете использовать как белый, так и коричневый, в этом случае разница невелика. Однако, из-за довольно высокого содержания сахара, это не будет хорошим вариантом для людей с диабетом или резистентностью к инсулину. С другой стороны, благодаря исключению яиц и отсутствию муки, он хорошо подойдет тем, кто страдает от аллергии или пищевой непереносимости. Он также подходит для людей с коэлиакией. Основным ингредиентом, из которого готовят меренги, является аквафаба. Хотя это название звучит немного экзотично, это просто вода из консервированного нута. Вам достаточно купить одну банку, чтобы получить идеальное количество для создания замечательных меренг. Этот рецепт также позволит вам не тратить продукты впустую в духе принципа безотходного производства. Это вдвойне экологичный вариант. Все это готовится из нута, поэтому это также немного более здоровый вариант и полностью растительный.

Если вы задаетесь вопросом, как приготовить веганские меренги из нута невероятно простым способом, этот вариант вам наверняка понравится. Все просто и насыщено вкусом, хотя рецепт может вызвать некоторые сомнения из-за специфического продукта, на основе которого он приготовлен. Однако аквафаба является отличной основой, так как ее вкус не заметен после выпечки, а благодаря добавлению ванили все это имеет приятную сладкую нотку. Этот проверенный рецепт - отличная идея для вкусного десерта. Он подходит даже для детей. Вы также можете использовать их в торте, как одно большое безе, или как маленькие украшения. Эти веганские меренги так же вкусны, как и традиционные, а на их приготовление уходит всего несколько минут.