Веганский бургер - отличный вариант вкусного овощного блюда без мяса. Веганская версия бургера вкусна и содержит много овощей. Рецепт веганского бургера прост в приготовлении, поэтому для его приготовления вам не потребуется большой кулинарный опыт. Для приготовления веганского бургера вам понадобятся следующие продукты: булочка бриошь, лук, картофель, красная фасоль, картофельная мука, манго, яблочный уксус, рапсовое масло, сахар, уксус, огурцы, помидоры черри, руккола, красный лук, соль, перец, мускатный орех, укроп, свежий имбирь.
Как приготовить веганские бургеры? Отварите картофель в подсоленной воде. Охлажденный картофель, фасоль и картофельную муку поместите в блендер и измельчите. Порубите укроп и добавьте в смесь, приправьте мускатным орехом, солью и перцем и перемешайте. Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. Обжарьте котлеты в горячем рапсовом масле. Разогрейте сухари в духовке с включенной функцией гриля. Очистите манго и отделите мякоть от косточки. Влейте в кастрюлю яблочный уксус, добавьте сахар, манго и тертый имбирь и готовьте на сильном огне, пока соус не загустеет. Нарежьте красный лук перьями. Нарежьте огурец ломтиками. Соберите бургер, обязательно распределив соус по двум половинкам булочки. Рядом подавайте помидоры черри, разрезанные на половинки.
Картофель - легко усваиваемый низкокалорийный овощ. Картофель является ценным источником клетчатки. У них высокий индекс сытости, поэтому вы дольше чувствуете себя сытым. Картофель содержит много витамина С, а также является кладезем калия, фосфора и кальция. Поэтому стоит включить картофель в свой рацион. Содержащийся в картофеле калий необходим для правильной работы сердца, а также помогает снизить кровяное давление. Фасоль - это бобовое растение, которое знают и любят во всем мире. Это очень хороший источник многих витаминов и минералов. Он содержит витамины А, С, Е и витамины группы В, а также кальций, цинк, магний и др. Фасоль также является хорошим источником клетчатки, которая дает нам чувство сытости надолго, помогает вывести из крови избыточный уровень холестерина и положительно влияет на пищеварительную систему.
В заключение следует отметить, что вегетарианский бургер - это отличный вариант для полноценного ужина. Здоровые и вкусные, вегебургеры содержат мало калорий и могут употребляться людьми, которые заботятся о своем питании. Картофельная котлета бургера составляет восхитительное сочетание со сладким соусом манго и мягкой булочкой бриошь.
