Печень говяжья — 480 г, чеснок — 5 зубков, мука пшеничная — 2 ст. ложки, сало свиное топленое — 2 ст. ложки, помидоры свежие — 2 шт., масло сливочное — 2 ст. ложки, лук репчатый — 2 головки, картофель— 8 шт., молоко—1/2 стакана, перец черный молотый, соль.

Печень — 200 г, рис — 4 ст. ложки, лук репчатый — 2 шт., маргарин — 2 ст. ложки, яйца — 1/2 шт., сухари — 1 ст. ложка, мука пшеничная — 2 ст. ложки, соус красный — 1 стакан, перец черный молотый, соль.

Яйца (белки)—5 шт., сахар — 1 стакан, ванильная пудра.

Мука пшеничная—1 1/2 стакана, яйца — 2 шт., молоко — 5—6 ст. ложек, масло сливочное— 6—7 ст. ложек, сахар — 1 стакан, ванильный сахар, сода, соль.

Мука пшеничная—1 1/2 стакана, яйца — 4 шт., сахар—1 стакан, масло сливочное— 1/2 пачки, ванильный сахар.

Мука пшеничная — 2 стакана, масло сливочное — 3/4 пачки, сахарная пудра — 3 ст. ложки, яйца — 2 шт., орехи — 3 ст. ложки.

Хлопья «Геркулес»—1 1/4 стакана, мука пшеничная — 2 стакана, сахар — 2 стакана, масло сливочное — 3/4 пачки, изюм — 2 ст. ложки, вода — 2/3 стакана, ванильный сахар, сода, соль.

Печень — 400 г, сало шпиг — 80 г, яйца — 1 шт., хлеб пшеничный (молотый) — 4 ст. ложки, маргарин — 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль.

Баранье сало — 450 г, печень — 400 г, тузлук—2 стакана; для тузлука: чеснок— 1 шт., перец красный горький, соль.

Мука пшеничная—3 стакана, масло сливочное— 1 1/4 пачки, яйца — 2 шт., сахар — 1 стакан, сода, ванильный сахар.

Мука пшеничная — 2 1/2 стакана, маргарин— 1 1/4 пачки, уксус 3%-ный — 2 ст. ложки, вода—4 ст. ложки, сахарная пудра — 1 стакан.

Мука пшеничная—4 стакана, масло сливочное— 1 1/2 пачки, яйца — 2 шт., варенье — 1 стакан, сода.

Мука пшеничная—3 стакана, масло сливочное—пачки, сахар — 4 ст. ложки, яйца — 2 шт., сметана — 4 ст. ложки, сода.

Мука — 3 стакана, масло сливочное— 1 пачка, сахар—1 стакан, сода, ванилин.

Мука пшеничная—стакана, сахар — 4 ст. ложки, молоко — 1/2 стакана, вода — 1/2—1 стакан, яйца—3 шт., масло сливочное — 3/4 пачки, сода, соль.

Мука — 1 стакан, масло сливочное — 1/2 пачки, сахарная пудра — 6 ст. ложек, яйца — 1 шт., какао-порошок — 1 ч. ложка.

Мука пшеничная — 4 стакана, маргарин — 1 1/4 пачки, сахар—1 стакан, майонез — 250 г, изюм — 1/2 стакана, сода.

Печень — 500 г, мука — 2 ст. ложки, сало— 2 кусочка, лук репчатый — 2 головки, морковь—1 шт., сметана — 2 стакана, соль.

Мука пшеничная — 2 стакана, яйца — 2 шт., сахар—1 стакан, сметана — 1/2 стакана, крахмал картофельный—1 стакан, сода, уксус.

Печень — 500 г, сметанный соус с луком — 2 стакана, томат-пюре —- 2 ст. ложки, маргарин — 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль.

Мука пшеничная—1 1/2—2 стакана, масло сливочное — ? стакана, яйца — 2—3 шт., изюм — 1/2 стакана.

Мука пшеничная — 3 стакана, масло сливочное — 1/2 пачки, яйца — 2 шт., сахарная пудра — 1 1/2 ст. ложки, орехи грецкие — 1 стакан.

Печень — 500 г, мука пшеничная — 3 ст. ложки, лук репчатый — 8 шт.. маргарин — 3 ст. ложки, перец черный молотый, соль.

Печень баранья — 400 г, лук репчатый — 2 шт., курага — 4 ст. ложки, маргарин — 2 ст. ложки, кишки бараньи — 1 шт., перец черный молотый, соль.

Печень говяжья — 0,4 г, морковь — 1,5 шт., петрушка (корень) — 1 шт., лук репчатый— 1,5 шт., мука пшеничная — 3 ст. ложки, масло сливочное — 4 ст. ложки, молоко— 2 стакана, бульон или вода—1,5 л, соль.

Масло сливочное (растопленное) — 1 стакан, сахар—1 1/2 стакана, яйца—9 шт., мука — 2,5 стакана, ванильный сахар.

Для творожного теста: мука пшеничная — 1 1/2 стакана, яйца (желтки)—2 шт., сахар— 1 стакан, масло сливочное—1 пачка, творог—1 пачка; для воздушного теста: яйца (белки)—2 шт., сахар — 1/2 стакана, ванильный сахар.

Яйца (белки) — 4 шт., сахар — 1 стакан, мак — 1/2 стакана.

Мука — 1 стакан, сыр — 1 1/4 стакана, масло сливочное — 1/2 пачки, сливки — 3 ст. ложки, яйца — 1 шт., перец красный молотый, соль.

Мука пшеничная — 3 стакана, масло сливочное— 2 пачки, яйца — 7 шт., сахарная пудра (в тесто) — 1/2 стакана.

Печенье сухое — 400 г, масло сливочное — 1 1/2 пачки, яйца — 2 шт., сахар — 1 стакан, мармелад слоеный — 200 г, лимон — 1 шт., изюм — 100 г.

Мука пшеничная — 1 1/2 стакана, масло топленое — 4—6 ст. ложек, сахар — 1/2 стакана, яйца — 2 шт., миндаль — 1/2 стакана, лимонная цедра, сода.

Мука — 2 1/2 стакана, сахар—1/2 стакана, кефир — 2 стакана, масло растительное — 2 ст. ложки, сода, уксус.

Мука пшеничная — 3 стакана, масло сливочное — 1 пачка, сахарная пудра — 3/4 стакана, яйца — 3 шт., повидло, углекислый аммоний, лимонная цедра, ванильный сахар, соль.

Мука пшеничная — 1 1/2—2 стакана, сахар—1 стакан, молоко—1/2 стакана, яйца — 3 шт., сода, соль, для сиропа: сахар— 1—2 ст. ложки, вода—1 —1 1/2 ст. ложки.

Мука пшеничная — 21/2 стакана, масло сливочное — 1 1/2 пачки, творог — 2 стакана, сахар — 1 стакан, сахарная пудра — l/4 стакана, соль, ванилин, лимонная цедра.

Печень (говяжья) — 440 г, сало курдючное — 240 г, специи, зелень, соль.

Мука пшеничная — 2—2 1/2 стакана, яйца — 2 шт., сахар — 1/2 стакана, мед — 3 ст. ложки, маргарин — 1 пачка, сода, соль.

Печенье бисквитное — 500 г, сахар — 400 г, масло сливочное — 350 г, лимон—1 шт., апельсин — 1 шт., яйца (желтки) — 8 шт., ванилин.

Мука пшеничная — 2 1/2 стакана, сахарная пудра — 1 стакан, масло сливочное — 1 1/2 пачки, яйца—1 шт., какао-порошок — 1 ст. ложка; для помадки: сахар—1 стакан, вода — 1/2 стакана.

Мука пшеничная — 2 1/2—3 стакана, масло сливочное — 1/2 пачки, сахар — 3—4 ст. ложки, яйца — 2 шт., сметана — 4 ст. ложки, сода.