Картофельный салат барбекю прост в приготовлении и прекрасно сочетается с мясом на гриле. Его можно приготовить в мягком или остром варианте. Первый особенно рекомендуется для детей. Этот вкусный картофельный салат барбекю очень быстро исчезает с тарелок, поэтому, если вы пригласили много гостей, стоит приготовить побольше.

Вы можете модифицировать этот рецепт картофельного салата для барбекю, чтобы сделать салат более соответствующим вашим вкусовым предпочтениям. Вместо консервированных огурцов вы можете выбрать маринованные огурцы. Нарезанный кубиками красный перец также будет уместным дополнением. Если вы хотите подать его младшим членам вашей вечеринки барбекю, обязательно приготовьте его в мягком варианте (желательно без чеснока и специй).

Картофельный салат подается холодным. Для его приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов. Вы можете выбрать новый картофель, но это не обязательно. Этот салат также будет вкусен со старым картофелем. Ингредиенты этого салата можно смешать со сметаной, майонезно-горчичной или майонезно-йогуртовой заправкой. Салат из вареного картофеля можно приготовить с укропом или со шнитт-луком. Вы также можете немного поэкспериментировать и добавить, помимо прочего, нарезанные помидоры черри и вареные яйца.

Если вы хотите приготовить традиционный немецкий салат Kartoffelsalat, то к нарезанным картофелю и огурцам необходимо добавить рубленый лук. Однако существует и второй вариант этого традиционного салата. Это когда вы маринуете картофель в бульоне с винным уксусом, затем сливаете воду и смешиваете его с огурцами, луком и укропом.

Салат из картофеля и огурцов станет подходящим дополнением к мясу, приготовленному на гриле. Это очень простое блюдо, поэтому даже те, кто не умеет готовить, справятся с ним без особых проблем. Если вы ожидаете большое количество гостей, стоит приготовить салат с разными заправками, потому что тогда вы точно найдете что-то для каждого.