Соусы сладкие и сиропы

Сироп сахарный

Соусы сладкие и сиропы30 сентября 2011 г.

Сахар растворить в горячей воде, процедить, прокипятить при постоянном помешивании. В конце добавить кислоту лимонную и охладить. Сахар—1,5 стакан ...

Соус с какао

Соусы сладкие и сиропы13 июня 2011 г.

Развести муку и какао холодной водой до консистенции не очень жидкой каши. Остальное количество воды довести до кипения, всыпав сахар. В сироп влить ...

Яблочный соус

Соусы сладкие и сиропы25 марта 2011 г.

Яблоки припустить в кастрюле с добавлением воды. Протереть через сито, добавить сахар и прокипятить в течение 5—7 минут. Влить при быстром помешиван ...

Соус шоколадный

Соусы сладкие и сиропы20 августа 2010 г.

Какао смешать с сахаром. Молоко сгущенное развести горячей водой и нагреть до кипения. При непрерывном помешивании влить в смесь какао с сахаром, до ...

Соус из чернослива

Соусы сладкие и сиропы18 января 2010 г.

Сливочное масло хорошо растереть с пшеничной мукой, добавить при постоянном помешивании теплый мясной бульон и промытый чернослив без косточек. Зате ...