Литовская кухня

Сельдь с жареным луком

Литовская кухня7 сентября 2011 г.

Лук слегка поджарить с томатом, добавить Перец и сахар. При подаче положить на сельдь. Сельдь соленая — 400 г, лук репчатый — 2 головки, масло рас ...

Литовская кухня

Литовская кухня5 августа 2011 г.

В литовской кухне широко используются зерновые, картофель, овощи, свекла и капуста, из которых готовят первые блюда — щи и борщи. Картофель готовят ...

Картофельная бабка с грудинкой

Литовская кухня15 июля 2011 г.

В протертый сырой картофель добавить мелко нарезанный лук, свиное сало, колбасу, копченую грудинку. Приготовленную массу уложить на противень, смаза ...

Индарити агуркай (огурцы фаршированные)

Литовская кухня29 мая 2011 г.

Огурцы разрезать вдоль пополам, вынуть сердцевину и порубить ее. В рубленые огурцы добавить нарезанный кубиками варенный картофель, свеклу, морковь, ...

Морку апкяпасс (запеканка морковная)

Литовская кухня9 марта 2011 г.

Очищенную морковь сварить до готовности, после чего ее протереть, положить желтки, сахар, корицу и все хорошо перемешать. Добавить взбитые белки и з ...

Плокштайнис (картофельная бабка)

Литовская кухня30 января 2011 г.

Сырой картофель натереть на терке, добавить яйца и запечь на противне. Подать политым жиром с поджаренным луком. Картофель—12 шт., яйца—2 шт., сал ...

Суп молочный с картофельными клецками

Литовская кухня8 января 2011 г.

Часть сырого картофеля натереть на терке и отжать. Остальную часть сварить и протереть в горячем виде. Сырой тертый картофель соединить с протертым ...

Вареники литовские

Литовская кухня4 ноября 2010 г.

Приготовить тесто как для пельменей, сварить картофель, отсушить и протереть или пропустить через мясорубку. Свиной шпик нарезать кубиками и жарить ...

Помидору срюба (суп томатный с рисом)

Литовская кухня15 октября 2010 г.

Помидоры протушить, протереть, положить в бульон, добавить рис, поджаренный лук и варить до готовности. Подать суп заправленным сметаной. Помидоры ...

Цепелииай

Литовская кухня9 июля 2010 г.

Половину сырого картофеля натереть на терке. Остальную часть сварить в кожуре, очистить, протереть, смешать с сырым тертым картофелем и разделать в ...

Картофель фаршированный

Литовская кухня5 мая 2010 г.

У сырого очищенного картофеля вынуть выемкой серединку, нафаршировать грибным фаршем с луком, посыпать сухарями и запечь. Подать под сметанным соусо ...

Жемайчю блинай

Литовская кухня13 апреля 2010 г.

Вареный картофель очистить, протереть, заправить яйцами и солью. Из вареного мяса приготовить фарш с луком и перцем. Картофель разделать в форме бит ...