Соусы красные на мясном бульоне

Соус луковый

Соусы красные на мясном бульоне2 октября 2011 г.

Мелко нарезанный лук спассеровать, добавить уксус, перец горошком и прокипятить 5 ми нут. Добавить красный основной соус и проварить. Соус заправить ...

Соус красный кисло-сладкий

Соусы красные на мясном бульоне20 мая 2011 г.

Чернослив проварить в небольшом количестве воды и освободить от косточек. Сухофрукты хорошо перебрать и промыть. Орехи очистить и нарезать на кусочк ...

Соус красный основной из соусной пасты

Соусы красные на мясном бульоне18 декабря 2010 г.

Соусную пасту развести небольшим количеством бульона (4:1), перемешать до получения однородной массы, добавить остальной бульон, довести до кипения ...

Соус охотничий

Соусы красные на мясном бульоне27 сентября 2010 г.

Лук мелко нарезать и спассеровать. Грибы отварить и обжарить вместе с луком. Соединить поджаренные лук и грибы с красным основным соусом, добавить п ...

Соус красный основной

Соусы красные на мясном бульоне13 апреля 2010 г.

Приготовить коричневый бульон. Кости промыть и нарубить на куски длиной 5—7 см и обжарить на сковороде с добавлением лука, моркови, петрушки до свет ...

Соус для тушения мяса

Соусы красные на мясном бульоне13 января 2010 г.

Морковь, репчатый лук, корень петрушки нарезать дольками, спассеровать, добавить красный основной соус, перец горошком и проварить в течение 10 мину ...