Торт "Марцинек" - отличная идея для вкусного пирожного с кремом. Марцинек - это пирог из Подляшья, очень трудоемкий, но эффект стоит каждой потраченной на него минуты. Проверенный рецепт гарантирует удачный торт. Рецепт пирога "Марцинек" очень прост, поэтому для его выпечки не требуется большого кондитерского опыта. Для приготовления этого вкусного торта вам понадобятся следующие продукты: сливочное масло, сахар, яйцо, греческий йогурт, пекарский порошок, пшеничная мука, сливки, сметана, ванильный сахар.
Как приготовить торт "Марцинад"? В миске взбить масло до белого цвета, добавить сахар и яйцо, взбить вместе. Добавьте в смесь греческий йогурт, пекарский порошок и муку, смешайте ингредиенты вместе и замесите гладкое тесто. Разделите тесто на 15 частей. Выпекайте каждый кусок теста отдельно. Раскатайте кусок теста и положите его в форму для выпечки, выстеленную бумагой для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 10-12 минут. Продолжайте таким образом с каждым куском торта. При наличии духовки с двумя конфорками можно выпекать два коржа одновременно. Сливочный сыр взбить в миске до крепкой пены, добавить сметану, ванильный сахар и перемешать. Готовые верхушки тортов смажьте кремом. По бокам выложите крем. Порубите миндаль. Посыпьте бока торта миндалем.
Яйца, входящие в рецепт, являются богатым источником многих ценных для нашего организма витаминов, таких как витамин А, витамины группы В. Они содержат такие микроэлементы, как железо и фосфор, а также являются хорошим источником лютеина и зеаксантина, столь необходимых для наших глаз. Яйца низкокалорийны и содержат большое количество легкоусвояемого белка. Старайтесь выбирать яйца от кур, находящихся на свободном выгуле.
В целом, торт "Марцинек" хорошо сочетается с кофе и чаем. Крем для марцинека можно также приготовить, используя карамельный соус или каймаковую массу. Торт можно есть через 24 часа после приготовления. Используйте идею домашнего торта на семейных торжествах. Торт прекрасно сочетается на тарелке с добавлением свежих фруктов.
