Салат из вареной краснокочанной капусты - очень хорошая идея для вкусного гарнира к ужину. Салат из вареной капусты больше подойдет людям с проблемами желудка. Вареная капуста содержит меньше пищевых волокон, которые не рекомендуется употреблять в больших количествах при определенных физиологических состояниях. Рецепт салата из вареной краснокочанной капусты прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления салата вам понадобятся следующие продукты: краснокочанная капуста, кишмиш, топленое масло, яблоко, лук, соль, перец, укроп.
Как приготовить салат из вареной краснокочанной капусты? Нашинковать краснокочанную капусту. Очистите лук и мелко нарежьте. Очистите яблоко и натрите на терке. Положите капусту в кастрюлю, добавьте воды и варите 10 минут. Разогрейте топленое масло в сковороде, обжарьте лук, добавьте яблоко, капусту и кишмиш и жарьте 4-5 минут. Приправьте все солью и перцем. Добавьте рубленый укроп и перемешайте.
Краснокочанная капуста - это овощ из семейства капустных. Своим красным цветом он обязан содержанию антоцианов. Они являются натуральным красителем и обладают антиоксидантным действием. Антиоксиданты защищают наш организм от разрушительного воздействия свободных радикалов, которые могут привести к воспалению. Капуста является очень хорошим источником пищевых волокон. Капуста содержит большое количество магния, натрия, калия, а также кальция и железа. Кальций необходим для правильной минерализации наших костей. Его недостаток может привести к остеопорозу у взрослых и рахиту у детей. Железо - это компонент, необходимый для переноса кислорода в нашем организме. Достаточное количество железа в рационе питания имеет решающее значение. Слишком малое количество железа в рационе приводит к анемии и плохому самочувствию.
В целом, вкусный капустный салат полезен для людей с проблемами пищеварения. Салат можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней. Салат из краснокочанной капусты очень полезен и отлично подходит для людей, которые любят сладкие и соленые вкусовые сочетания.
