Thermomix Русские пельмени - вкусное блюдо, которое хорошо знакомо каждому. Они становятся еще вкуснее, когда готовятся дома с близкими.

Рецепт русских пельменей - это блюдо, которое каждый пробовал хотя бы раз в жизни. Это один из самых популярных видов кнедликов в польской кухне. Не менее популярны они и в славянских странах. Хотя название говорит о том, что они происходят из России, на самом деле они родом с территории нынешних Украины и Польши. Поэтому они считаются блюдом как польской, так и украинской кухни.

Если вы хотите приготовить рецепт русских пельменей в Термомиксе, вам, конечно, понадобятся ингредиенты для начинки и для теста. Начинка для вареников готовится из отварного картофеля с творогом. Дополнительный вкус начинке придает лук и щедрая порция соли и перца. Тесто готовится из муки, яйца, масла и теплой воды.

В самом начале поставьте вариться картофель. Рекомендуется выбирать мучнистый картофель с большим количеством крахмала. Пока варится картофель, нарежьте лук кубиками и обжарьте на масле до золотистой корочки. В это время также приготовьте тесто для пельменей. Положите муку в емкость Thermomix, добавьте масло, вбейте яйцо и влейте 250 г теплой воды. Вымесите тесто в течение одной минуты. По истечении этого времени вынуть тесто на рабочую поверхность, вымесить некоторое время рукой и тонко раскатать. Вырежьте круги с помощью стакана. Накройте тесто салфеткой, чтобы оно не высохло, пока вы готовите начинку.

Вымойте и высушите емкость термомикса. Положите туда картофель и манную крупу и перемешайте все вместе. Затем добавьте творог, лук и приправьте солью и перцем. Смешайте все вместе с помощью лопатки. Теперь просто выложите начинку на кружочки теста. Сожмите края вместе, чтобы сформировать красивые клецки, и варите в кипящей воде. Подавайте готовые пельмени с гарниром из жареного лука.

Если вы уже знаете, как приготовить русские пельмени в Термомиксе, то обязательно попробуйте эту вкусную идею для ужина. Их очень легко приготовить, и всего через несколько мгновений у вас на столе будут небесно вкусные пельмени.