Бургеры из нута - очень хорошая идея для вегетарианского блюда без мяса. Рецепт бургеров из нута прост, поэтому для их приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления котлет без мяса вам понадобятся следующие продукты: нут, лук, чеснок, панировочные сухари, овсяные хлопья, петрушка, красный перец, соль, перец, орегано, рапсовое масло.
Как приготовить бургеры из нута? Слейте нут из маринада и положите в блендер, добавьте овсянку, чеснок и фарш. Очистите лук и нарежьте его кубиками. Удалите семена из красного перца и очень мелко нарежьте. Порубите петрушку. Поместите все ингредиенты в миску, добавьте яйцо, соль, перец и орегано и перемешайте. Обмакните котлеты в панировочные сухари. Разогрейте рапсовое масло в сковороде и обжарьте до коричневого цвета с обеих сторон. Подавайте отбивные с салатом из свежих овощей.
Петрушка - очень популярная пряность, которая легко доступна в течение всего года. Петрушка является хорошим источником витамина С, который поддерживает наш иммунитет и укрепляет кровеносные сосуды. Он является источником витаминов группы В, а также витаминов А и К. Он также содержит такие минералы, как железо, цинк, медь и кальций. Витамин К - это витамин, который содержится в растениях, а также синтезируется нашими бактериями в тонком кишечнике. Витамин К отвечает за выработку фактора свертывания крови и поэтому играет важную роль в уплотнении кровеносных сосудов. Он также необходим для правильного усвоения кальция, который строит наши кости. Нут - это бобовое растение, которое содержит очень большое количество растительного белка. Растительный протеин не является полноценным белком, для улучшения его усвоения его следует сочетать с крахмалистой добавкой, такой как картофель, хлеб или крупы.
В общем, вкусные котлеты в вегетарианском исполнении - отличная идея ужина для всей семьи. Вы можете использовать вкусные котлеты в качестве гарнира для веганских бургеров, просто добавьте соус и овощи. Не забудьте выбрать ржаной хлеб для гамбургеров. Бургеры также хороши в качестве блюда для детей.
