Простые рецепты

Множество разных рецептов

Датский соус

Просмотров: 50Комментарии: 0
Заправки для салатовДиета с низким гликемическим индексом
Датский соус

Датский соус иначе называют соусом ремулад. Он напоминает соус тартар, хорошо известный в польской кухне. Вкусный, домашний датский соус - отличная идея для добавления к гамбургерам и другим мясным блюдам. Он будет хорошо сочетаться с различными блюдами фаст-фуда. Проверенный рецепт датского соуса очень прост и не требует большого кулинарного опыта. Для приготовления соуса вам понадобятся следующие продукты: греческий йогурт, майонез, лук, маринованные огурцы, соль, перец и карри. Эти продукты можно приобрести в большинстве продуктовых магазинов.

Как приготовить датский соус? Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Мелко нарежьте огурцы кубиками. Поместите лук, огурцы, йогурт и майонез в миску. Тщательно перемешайте ингредиенты. Приправьте соус по вкусу (добавьте 2 чайные ложки порошка карри и щепотку соли и перца). Охладите соус, чтобы ингредиенты смешались. Подавайте соус в качестве горячего или холодного гарнира.

Лук является источником витамина С и антибактериальных веществ. Благодаря содержанию витамина С, лук когда-то был ценным средством от цинги и его брали с собой в качестве части снаряжения в морские путешествия. Содержащиеся в нем антибактериальные вещества и сегодня используются для лечения простуды и фарингита. Лук также известен содержанием кверцетина, который является мощным антиоксидантом и может снизить вероятность развития рака. Лук также содержит значительное количество калия, который регулирует работу сердца и снижает кровяное давление.

Майонез - это густая эмульсия, которую чаще всего делают из масла, яичных желтков и ароматизаторов. Для приготовления майонеза также необходимы эмульгирующие ингредиенты, к которым относятся винный уксус и свежий лимонный сок. Горчица также часто добавляется в майонез, поскольку она играет стабилизирующую и вкусовую роль.

В целом, простой в приготовлении датский соус - отличный вариант для вкусного сопровождения многих блюд. Лучший соус хорош для употребления сразу после приготовления, но вкуснее всего в охлажденном виде.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

(обязательно)