Надоел картофель в его традиционном виде в качестве гарнира к каждому ужину? Подготовьте картофель в скороварке. Этот рецепт вареного картофеля в скороварке - тривиальный и быстрый, обязательно попробуйте. Все, что вам нужно сделать, это запастись картофелем, хорошо, если он будет не слишком крупным, чтобы сократить время приготовления.

Если вы покупаете в магазине только крупные экземпляры, вам не придется беспокоиться о том, чтобы разрезать картофель на более мелкие кусочки, чтобы он быстрее был готов к употреблению. Приготовленные таким образом, они прекрасно подойдут в качестве гарнира к ужину, в сопровождении мяса с соусом и порцией овощей, но они также идеально подходят для салатов.

Все, что вам нужно сделать, это нарезать их мелкими кубиками вместе с овощами, и ваш овощной салат готов. Стоит вспомнить, как приготовить картофель в скороварке Рождество не за горами, и вы не знаете, для чего он вам может понадобиться. Может быть, для вышеупомянутого салата? Или в качестве дополнения к остальным праздничным угощениям?

Картофель, несмотря на внешнюю привлекательность, - это не просто лишние калории на тарелке. Некоторое время назад они получили дурную славу, но настало время их развенчать. Они низкокалорийны и легко усваиваются, содержат витамин С, калий и кальций, а также широко доступны и дешевы. Их калорийность в значительной степени зависит от их приготовления и термической обработки. Те, что приготовлены на пару, будут диетическими или, как некоторые говорят, пригодными. Те, что нарезаны брусочками и обжарены во фритюре, содержат больше калорий, хотя мы будем придерживаться отварного картофеля.

Хотя картофель рекомендуется для легкоусвояемой диеты и содержит мало калорий на 100 г, стоит помнить, что не все должны тянуться к нему в любом количестве.

Я имею в виду всех людей с нарушениями углеводного обмена, то есть с инсулинорезистентностью или уже развившимся диабетом 2 типа. В диабетической диете рекомендуется употреблять в основном продукты с низким гликемическим индексом, а картофель имеет очень высокий индекс - 95.

Для кого-то они будут нежелательны, а для кого-то очень хороши, например, для детей, которые любят картофель, приготовленный в скороварке в виде нежного и кремообразного пюре. Картофель из скороварки, как и приготовленный на пару, будет легко усваиваться, быстро и очень вкусно. Я настоятельно рекомендую вам подготовить их.