Простые рецепты

Множество разных рецептов

Котлеты из брокколи

Просмотров: 55Комментарии: 0
Европейская кухняВегетарианская диета
Котлеты из брокколи

Отбивные - одно из самых популярных блюд на ужин, будь то мясо или овощи. Вегетарианские котлеты с брокколи - это вкусный вариант котлет без мяса, которые можно подать не только на ужин.

Вы можете приготовить котлеты из брокколи в еще более здоровом, подходящем для вас варианте. Вместо панировочных сухарей используйте овсяные хлопья, а вместо жарки запекайте их. Котлеты, запеченные в духовке, не менее вкусны, при этом они гораздо легче и менее калорийны благодаря меньшему содержанию жира. Своей питательной ценностью отбивные обязаны полезным ингредиентам, из которых они приготовлены. Брокколи - источник сульфорафана, соединения с мощными антиоксидантными свойствами, которое блокирует образование раковых мутаций ДНК и способствует уничтожению опухолеобразующих клеток. Сульфорафан может защитить от рака простаты, молочной железы, легких и толстой кишки и др. Однако, чтобы брокколи обладала этими свойствами, она должна быть свежей и готовиться на пару не более четырех минут. Брокколи содержит витамин С, витамины группы В, витамин А и витамин К. Из минералов они являются хорошим источником кальция, железа, магния, фосфора, калия и цинка. Просяная крупа - продукт с высокой питательной ценностью и полезными свойствами. Его главное преимущество - ощелачивающий эффект, который способствует обезвоживанию организма. Кроме того, он содержит ряд витаминов, таких как витамин Е и витамины группы В, а также минералы, такие как кремний, магний, фосфор, калий и железо. Благодаря содержанию кремния, он поддерживает функционирование суставов, влияет на минерализацию костей, уменьшает декальцинацию и ускоряет посттравматическую регенерацию. Кремний положительно влияет на внешний вид кожи, волос и ногтей, а благодаря витаминам группы В, содержащимся в пшенной крупе, этот эффект усиливается. Кремний регулирует обмен веществ и поэтому положительно влияет на снижение веса. Витамин Е и лецитин, содержащиеся в крупах, улучшают память и концентрацию внимания. Кроме того, он богат антиоксидантами - соединениями, нейтрализующими свободные радикалы. Гречневая крупа также легко усваивается и не содержит глютена. Однако если вас беспокоит гликемический индекс, вы можете приготовить котлеты из брокколи только с киноа. Он имеет гораздо более низкий гликемический индекс, чем пшенная крупа.

Этот рецепт котлет из брокколи прост, но требует немного времени для подготовки ингредиентов. Чтобы сократить время приготовления, манную крупу и брокколи можно сварить накануне.

Котлеты из брокколи и черники - это вкусный и полезный вариант вегетарианских котлет. Вы можете подать их на обед, ужин или взять с собой на работу или в школу, чтобы перекусить.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

(обязательно)