Вкусный мексиканский суп с курицей. Простой рецепт согревающего супа с фасолью, кукурузой, грибами и сыром. Приготовьте суп из измельченной куриной грудки. Тогда суп получается густым и имеет отличную текстуру. Добавьте немного свежего перца чили, чтобы придать супу остроту. В этом варианте он будет подаваться с сыром фета и вялеными помидорами.

В качестве гарнира приготовьте простые в приготовлении чипсы тортилья. Вы можете использовать готовые тортильи или сделать свои собственные. Нарежьте тортилью на небольшие треугольники, затем смешайте их с маслом и специями. Запеките эти чипсы в духовке в течение нескольких минут, и у вас получится отличный гарнир.