Заварить чай, добавить сахар и лимонную цедру. Накрыть крышкой и настоять 10 минут. Слегка остудить, разлить в высокие фужеры, положить в каждый по кружочку лимона (без цедры и зерен). Подавать охлажденным.
Вода —1 л, чай — 5 ч. ложек, сахар — 3/4 стакана, цедра лимонная.