Жареного цыпленка положить при подаче на вареную фасоль, заправленную маслом и полить соусом, приготовленным с мелко нарезанным пассерованным луком и перцем (паприкой).

Цыпленок — 1 шт., лук репчатый — 2 головки, масло сливочное — 3 ст. ложки, мука пшеничная — 1 ст. ложка, стручки фасоли — 2 стакана, перец, соль.