Спелые помидоры нарезать дольками, сладкий перец — тонкой соломкой. Добавить измельченную на крупной терке брынзу, перец, масло растительное и все перемешать. Выложить в салатник и посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа.

Помидоры — 3 шт., перец сладкий — 1 шт., брынза (измельченная) — 2 ст. ложки, масло растительное — 2 ст. ложки, перец черный молотый, зелень.