Подробнее о Запеканка из капусты и мясного фарша
Вкусная запеканка из капусты и фарша - хорошая идея для домашнего и, что немаловажно, простого в приготовлении блюда, которое идеально подходит для обеда, рабочего приема пищи или ужина. Савойская капуста с мясом, сыром и специями очень вкусна благодаря ингредиентам, которые в нее добавляются. Рецепт прост в приготовлении, поэтому с ним справится любой. Это блюдо порадует всех и гарантированно исчезнет в мгновение ока. Вы можете приправить запеканку по вкусу своими любимыми специями, конечно, по своему усмотрению.
Как приготовить запеканку из капусты и фарша? Приготовить его очень просто. Сначала очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. Обжарьте их в ½ оливкового масла. Они должны подрумяниться. Когда все будет готово, выстелите дно посуды, пригодной для духовки. Обжарьте мясо в оставшемся оливковом масле. Приправьте мясо. Затем переложите их в блюдо с картофелем. Лук нарежьте кубиками, а капусту нашинкуйте мелкими кусочками. Удалите жесткие части. Для приготовления блюда хорошо использовать молодую капусту. Сначала обжарьте лук в жире, оставшемся на сковороде после мяса. Она должна стать золотисто-коричневой. Затем добавьте нашинкованную капусту и продолжайте жарить. Приправьте его солью и перцем. В конце влейте сливки и варите до загустения. Сложите капусту в мясо. Посыпать тертым сыром и запекать около 60 минут при температуре 170 градусов.
Рецепт запеканки из капусты и фарша не так сложен, как кажется на первый взгляд. Помимо всего прочего, в его состав входит картофель, который обладает множеством ценных для здоровья свойств. Картофель является отличным источником пищевых волокон, благодаря которым он надолго дарит нам чувство сытости и положительно влияет на процессы пищеварения. Они также оказывают понижающее действие на уровень холестерина в крови. Кроме того, в них содержатся такие витамины, как A, C и витамины группы B, а также калий. Кроме того, фарш из мяса индейки ценится многими диетологами за его питательную ценность и низкую калорийность. Мясо является очень хорошим источником ниацина, селена, цинка и витаминов группы В. Рекомендуется в диетах, направленных на похудение. Плюс сыр, который является отличным источником кальция, и яйца, богатые питательными веществами, за исключением витамина С.
Хорошая овощная запеканка имеет много полезных свойств для нашего организма. Оно простое в приготовлении и вкусное. Это блюдо также хорошо подойдет для семейного застолья. Существует множество вариантов, и все зависит от того, какой вкус мы предпочитаем. Этот проверенный и испытанный рецепт, безусловно, облегчит вам его приготовление.
