Жареная на сковороде треска - очень хорошая идея для вкусного ужина для всей семьи. К жареной рыбе можно подать самые разнообразные дополнения, например, свежие овощи или домашний хлеб. Дорадо также идеально подходит в качестве начинки для бутербродов. Рецепт жареного дорадо прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления блюда вам понадобятся следующие продукты: треска, чеснок, топленое масло, лимон, укроп, соль и перец.
Как приготовить жареную дораду? Раздавите чеснок вместе с шелухой ножом. Разогрейте топленое масло в сковороде и обжарьте чеснок. Проведите ножом по дорадо с обеих сторон. Приправьте солью и перцем. Положите внутрь рыбы веточки укропа и нарезанный лимон. Обжарьте рыбу в горячем масле в течение 4-5 минут с одной стороны. Подавайте на большом блюде.
Садовый укроп - это однолетнее растение, которое очень просто выращивать. В зависимости от стадии роста он обладает различными свойствами. Молодой укроп идеально подходит в качестве ароматной приправы ко многим блюдам. Семена укропа, с другой стороны, употребляются в пищу для улучшения пищеварения, а также оказывают стимулирующее лактацию и слегка успокаивающее действие. Чеснок издавна ценился за свои противопростудные свойства. Чеснок является источником витамина С, витаминов группы В, железа, кверцетина и соединений серы, которым он обязан своим специфическим ароматом. Чеснок регулирует уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина и предотвращает рак. Треска - это рыба, которая содержит малое количество жира и общих калорий. Это отличный источник животного белка, который является основным строительным блоком нашего тела. Дорадо содержит большое количество витаминов и минералов. Рыба - отличный источник кислот омега-3.
В общем, вкусная треска, жаренная на сковороде, отлично подойдет для ужина. Простой рецепт также можно использовать как блюдо, приготовленное на костре или в полевой кухне. Лучшая треска - это рыба как можно более свежая. Рыбу и морепродукты следует покупать у надежных продавцов. Вкусную рыбу хорошо есть сразу после жарки.
