Банановое облако - очень хорошая идея для вкусного торта с фруктами и желе. Торт получается легким и очень кремовым, к тому же он прекрасно смотрится на тарелке. Рецепт бананового облака прост, поэтому для его выпечки не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления торта вам понадобятся следующие пищевые ингредиенты: пшеничная мука, яйца, сахар, какао, сливочный сыр, маскарпоне, желатин, бананы, миндальные хлопья, банановое желе, сахар с настоящей ванилью.
Как сделать банановое облако? Отделите яичные желтки от белков. Взбейте яичные белки до крепкой пены, добавьте к ним сахар и перемешайте до образования пены. Продолжая перемешивать, добавьте по одному яичному желтку за раз. Просейте цельнозерновую муку и какао в яичную смесь и аккуратно перемешайте. Выстелите дно формы для выпечки бумагой для выпечки и влейте тесто. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 35 минут. Растворите банановое желе в горячей воде и дайте остыть. Поместите в холодильник для застывания. Растворите желатин в горячей воде. Вылейте сливки в миску, добавьте маскарпоне, сахар с настоящей ванилью и перемешайте. Продолжая перемешивать, добавьте желатин и взбейте до крепкой пены. Очистите бананы и нарежьте ломтиками толщиной 2-3 см. Добавьте бананы в желе и перемешайте. Выложите желе на шоколадное дно, сверху смажьте кремом и посыпьте миндальными хлопьями. Охладите торт в холодильнике в течение 5-6 часов.
Бананы - это фрукт, который является источником легкоусвояемого фруктового сахара. Бананы - продукт, содержащий значительное количество пищевых волокон. Волокно благотворно влияет на уровень глюкозы в крови, благодаря его содержанию в продуктах питания, сахар, присутствующий в них, усваивается гораздо медленнее, и это приводит к тому, что уровень глюкозы в крови остается стабильным.
В целом, вкусный торт отлично подходит к кофе и чаю при встрече с друзьями или семьей. Банановый десерт можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней. Торт можно есть только в охлажденном виде, поэтому готовьте его за день до подачи. Вы можете использовать этот простой рецепт облачного торта и с другими фруктами.
