Простые рецепты

Множество разных рецептов

Цыганский бигос

Просмотров: 38Комментарии: 0
Обеденное блюдоЖаркаБезглютеновая диета
Цыганский бигос

Bigos cygański - это отличный вариант для всех любителей сытных, мясных блюд, которые ищут альтернативу традиционному польскому бигосу в канун Рождества. Bigos po cygańsku - это блюдо, приготовленное без капусты, с мясным фаршем, с добавлением большого количества грибов, красного перца, маринованных огурцов, лука и помидоров. Цыганский бигос отлично сочетается с картофелем, как жареным, так и вареным. Его также можно подавать с крупами, например, ячменем, перловкой, гречкой или макаронами. Свежий хлеб также хорошо подойдет в качестве дополнения к бигосу. Рецепт цыганского бигоса не сложный, но довольно трудоемкий, поэтому стоит запастись достаточным количеством времени и готовить сразу большую порцию. Чаще всего это блюдо готовят из свинины, но вы также можете успешно приготовить цыганский бигос из курицы, индейки или говядины. Вкус и аромат бигоса очень характерен и неповторим, мимо него трудно пройти равнодушно. Хотя бигос чаще всего ассоциируется с Рождеством, бигос по-цыгански можно приготовить и без большого повода, и он подойдет как для торжества, так и для обычного ужина для всей семьи. Это блюдо понравится и взрослым, и детям. Чтобы приготовить цыганские бигос, лучше всего начать с приготовления фрикаделек из мясного фарша с добавлением мелко нарезанного лука, обжаренного в масле, и яиц. Затем обжаренные фрикадельки просто тушатся на сковороде с добавлением нарезанных овощей (красного перца и соленых огурцов), вымытых и очищенных грибов и консервированных помидоров. Правильный выбор приправы также имеет ключевое значение. Хорошо подойдет свежий и сушеный рубленый чеснок, молотая сладкая, острая или копченая паприка, специи, лавровый лист. Если вы любите более выраженный и острый вкус, можно добавить немного перца чили. Откройте для себя рецепт лучшего цыганского бигоса с фрикадельками, который надолго останется на вашей кухне.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

(обязательно)