Голубцы считаются блюдом, которое зародилось в Центральной и Восточной Европе, благодаря большому количеству выращиваемой в этих частях света капусты. Считается, что первый рецепт голубцов был основан на голубином мясе, завернутом в капустные листья, откуда, скорее всего, блюдо и получило свое название.

Начинка для голубцов претерпела множество модификаций, но сегодня мы покажем вам, как приготовить голубцы без обертывания в Термомиксе.

Голубцы с фаршем без упаковки Thermomix - хорошее диетическое разнообразие для тех, кто хочет попробовать что-то новое на своей кухне. Это также отличная идея для быстрого блюда на ужин.

Этот рецепт голубцов без обертки от Thermomix отличается прежде всего тем, что обертывание не требуется. Вы можете приготовить это домашнее, вкусное блюдо всего за несколько мгновений, без утомительной варки капустных листьев. Как и традиционные голубцы, они подаются с вкусным соусом из паприки и томатов.

Для приготовления вам понадобится фарш из мяса индейки, рис, манная крупа, яйцо, морковь, лук и савойская капуста. Соус готовится из комбинации тушеного лука и чеснока, пассаты и красного перца. Голубцы, приготовленные таким образом, лучше всего подойдут людям, которые в основном едят саму начинку из голубцов. Благодаря используемым ингредиентам, блюдо можно приготовить на несколько дней вперед и хранить в холодильнике после охлаждения, экономя время, проведенное на кухне.

Для приготовления этого рецепта сначала приготовьте рис в Термомиксе. Затем нашинковать капусту и переложить в другую посуду. Также измельчите морковь, чеснок и лук и обжарьте в масле в течение нескольких минут. Добавьте к овощам капусту, мясо, яйца и специи. Переложите в другую посуду и также добавьте манную крупу, чтобы отбивные стали более жесткими. Для приготовления соуса также измельчите лук и чеснок и тушите в масле. Затем добавьте измельченный перец, пассату и специи. Сформируйте отбивные из мясной смеси и выложите на варочную поверхность. Готовьте все в течение 40 минут. В конце добавьте в соус сливки и смешайте.

Приготовленные таким образом голубцы обязательно удивят вашу семью, которая сразу же их полюбит. Голубцы без обертки от Thermomix не раз окажутся на вашем столе.