Фрикадельки из бульона - очень хорошая идея для вкусного ужина для всей семьи. Фрикадельки, приготовленные из вареного мяса, совершенно отличаются по вкусу от тех, что приготовлены из сырого мяса. Приготовленное мясо имеет более клейкую текстуру. Рецепт фрикаделек из бульона прост, поэтому для их приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления фрикаделек вам понадобятся следующие продукты: мясной бульон, лук, морковь, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, укроп, майоран, острая паприка, рапсовое масло.
Как приготовить фрикадельки из мяса из бульона? Поместите мясо в кухонный комбайн, добавьте яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Измельчите до образования гладкой пасты. Очистите лук и нарежьте его кубиками. Очистите и натрите на терке морковь. Добавьте к мясной смеси. Порубите укроп, приправьте смесь майораном и паприкой и перемешайте. Разогрейте рапсовое масло в сковороде и обжарьте фрикадельки в течение 10 минут, накрыв крышкой. Подавайте фрикадельки с ломтиком свежего хлеба.
Садовый укроп - это однолетнее растение, которое очень просто выращивать. В зависимости от стадии роста он обладает различными свойствами. Молодой укроп идеально подходит в качестве ароматной приправы ко многим блюдам. Семена укропа, с другой стороны, употребляются в пищу для улучшения пищеварения, а также оказывают стимулирующее лактацию и слегка успокаивающее действие. Яйца, входящие в рецепт, являются богатым источником многих ценных для нашего организма витаминов, таких как витамин А, витамины группы В. Они содержат такие микроэлементы, как железо и фосфор, а также являются хорошим источником лютеина и зеаксантина, столь необходимых для наших глаз. Яйца низкокалорийны и содержат большое количество легкоусвояемого белка. Старайтесь выбирать яйца от кур, находящихся на свободном выгуле. Мясо из бульона - очень хороший источник животного белка.
В итоге, вкусные фрикадельки из супа отлично подойдут для обеда. Быстрые в приготовлении, фрикадельки - недорогое блюдо для всей семьи. Простые в приготовлении фрикадельки готовятся без особых хлопот. Фрикадельки можно есть сразу после приготовления. Их можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней.
