Яичная паста с сыром - интересная идея для намазывания на бутерброды или крекеры. Приготовление такой закуски не занимает много времени, а паста получается очень вкусной. Он подходит для ужина, завтрака, обеда и в качестве закуски перед основным блюдом. Паста исчезает очень быстро, поэтому если вы ожидаете большое количество гостей, стоит приготовить большую порцию пасты или сделать несколько вариаций.

Как приготовить желтую сырную пасту? Для начала стоит сварить яйца вкрутую, так как их еще нужно остудить, очистить и мелко нарезать кубиками. Вы также можете натереть яйца на терке или взбить их в блендере. Все зависит от того, какой консистенции пасту вы хотите получить. Выберите то количество яиц, которое вам больше всего подходит. Если паста состоит в основном из яиц, то следует использовать меньше других ингредиентов.

Лучше всего купить сыр в кубиках и натереть его самостоятельно. Затем его нужно смешать с яйцами, майонезом и хреном. При необходимости добавьте перец и соль по вкусу. Вы можете положить шнитт-лук в середину пасты или посыпать его сверху. Эта вкусная желтая сырная паста хорошо сочетается с редисом и зеленым огурцом. Вы также можете добавить немного зеленого салата.

Вы можете модифицировать этот рецепт для яичной пасты с сыром. Если вам не нравится какой-либо из ингредиентов, вы можете обойтись без него. Шнитт-лук можно заменить, в частности, укропом. Хрен можно заменить горчицей. Вместо майонеза можно использовать йогурт или сметану.

Интересным вариантом является также фит-паста с белым сыром. Творог можно сочетать с твердыми вареными яйцами, греческим йогуртом, хреном, майонезом и со шнитт-луком. Это сочетание будет очень вкусным. Редис, огурец и салат-латук также хорошо сочетаются с этой пастой.

Яично-сырный спред подходит для бутербродов из свежего хлеба, но также может подаваться на тостах или крекерах в качестве пальчиковой еды. Поэтому он особенно подходит для вечеринки или семейного собрания. Еще одна интересная идея - намазывать пасту на вареные яйца.