Йогуртовое мороженое очень легко приготовить, и, делая домашнее мороженое, вы можете выбирать ингредиенты, используемые для его приготовления. Это позволяет приготовить мороженое, которое будет не только вкусным, но и полезным. Мороженое, приготовленное из натурального йогурта, идеально подходит для детей.
Как приготовить йогуртовое мороженое? Домашнее йогуртовое мороженое можно приготовить различными способами. Их можно приготовить с помощью сорбета, мороженицы (машины для приготовления мороженого) и т.д., но если у вас нет этих приборов, вы все равно можете поддаться искушению приготовить мороженое. Для их приготовления вам понадобится только миксер.
Мороженое можно приготовить из замороженных фруктов. Вы можете выбрать те, которые вам больше нравятся, например, ягоды или клубнику. Поместите их в блендер, затем добавьте греческий йогурт и мед, сахар или сироп. Мороженое, приготовленное таким образом, обычно можно есть сразу. Если нет, поместите их в морозильную камеру на 30-60 минут.
Вы можете приготовить йогуртовое мороженое, используя натуральный йогурт, сахар и сливки. Если вы хотите получить более красочное и ароматное мороженое, его можно приготовить из свежих фруктов - просто взбейте их в блендере с йогуртом и ингредиентами по вашему выбору (возможно, вам захочется добавить мяту, например). Если фрукты очень кислые, рекомендуется добавить что-то еще, чтобы перебить вкус (например, сахарную пудру или сахарозаменитель). Разлейте эту смесь в стаканчики или силиконовую форму для мороженого, вставьте палочки в стаканчики и заморозьте (около 2 ч). Такую смесь можно вылить в миску и заморозить целиком. В этом случае часто помешивайте смесь, чтобы собрать кристаллы со стенок миски. Это мороженое будет готово примерно через 5 ч.
Вы можете украсить мороженое в чаше свежими фруктами и выбранными вами топпингами. Для мороженого, приготовленного из замороженной клубники, у вас может возникнуть соблазн использовать немного свежей клубники. Можно также посыпать их сахарной посыпкой или полить соусом для мороженого.
Как только вы узнаете, как приготовить йогуртовое мороженое в домашних условиях (и без машины), вы сможете изменить рецепт, чтобы сделать то мороженое, которое вам нравится. Вы можете приготовить его с ванилью или сливками, а также с фруктами или шоколадом.
