Простые рецепты

Множество разных рецептов

Кальдоса

Просмотров: 33Комментарии: 0
Сбалансированное ПитаниеСупы
Кальдоса

Кальдоса - традиционное кубинское блюдо из свинины и помидоров. Вкусный и сытный, этот суп идеально подходит для обеда для всей семьи. Рецепт супа кальдоса прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления супа вам понадобятся следующие продукты: свиная лопатка, лук, чеснок, консервированные помидоры, картофель, початок кукурузы, морковь, белая фасоль, корень сельдерея, петрушка, батат, соль, перец, перец чили, кумин, свежий кориандр, топленое масло.

Как приготовить суп кальдоса? Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок. Нарежьте свиную лопатку на куски и положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте лавровый лист и варите 50 минут. Очистите и нарежьте кубиками морковь, сельдерей, картофель и батат, а кукурузный початок разделите на небольшие кусочки. Добавьте в суп, приправьте солью и варите в течение 15 минут. Нарежьте перец чили, добавьте в суп вместе с консервированными помидорами и фасолью, варите 10 минут. Нарежьте петрушку и кинзу, добавьте в суп вместе с кумином и перемешайте.

Томаты - источник ликопина, который является мощным антиоксидантным соединением. Томаты оказывают благотворное влияние на кровеносную систему. Они укрепляют кровеносные сосуды. Добавление лука придает блюду еще больше полезных свойств. Лук известен своими антибактериальными свойствами. Он содержит значительное количество калия, который снижает кровяное давление. Это также кладезь серы, фосфора, магния и кремния. Свиная лопатка - очень хороший источник легкоусвояемого животного белка. Белок - это очень важный строительный блок для нашего организма. Помимо прочего, он отвечает за производство белковых гормонов, а также ферментов.

В целом, кальдоса - это густой суп, который часто называют рагу. Это более скромный вариант Ajiaco, так как содержит меньше видов мяса и овощей. Кальдоса очень сытная, поэтому ее можно подавать в качестве основного блюда на ужин. Суп-рагу отлично подходит для хранения в холодильнике и для повторного разогрева.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

(обязательно)