Молодые побеги и листья тмина нашинковать, смешать с квашеной капустой и заправить растительным маслом. Выложить горкой в салатник, украсить клюквой и зеленью петрушки.

Молодые побеги и листья тмина (измельченные) — 4 ст. ложки, капуста квашеная— 1,5 стакана, масло растительное — 2 ст. ложки, клюква, зелень.