Простые рецепты

Множество разных рецептов

Капустный суп с колбасой

Просмотров: 37Комментарии: 0
СупыБезглютеновая диета
Капустный суп с колбасой

Капустный суп с колбасой отлично подойдет в качестве согревающего супа на обед. Вы можете приготовить его в традиционном варианте, как это сделала я, с колбасой или беконом, или в вегетарианском варианте без мяса. Как же приготовить щи с колбасой?

Вам понадобятся только квашеная капуста, лук, чеснок, колбаса или другое мясо, морковь и картофель. Супы с картофелем, безусловно, более сытные, поэтому их тоже нельзя пропускать. Нарежьте квашеную капусту и обязательно попробуйте ее на вкус перед приготовлением. Если он слишком кислый на вкус, промойте его под проточной водой несколько раз. Положите квашеную капусту в кастрюлю и залейте водой, добавьте специи и варите до мягкости.

Тем временем разогрейте рапсовое масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок, выдавленный через пресс. Помните, что такие овощи, как лук и чеснок, полезно добавлять во многие блюда, как горячие, так и холодные. Эти овощи обладают антибактериальными и противовирусными свойствами, которые помогут сохранить наш иммунитет, особенно сейчас, в осенне-зимний период. Добавьте нарезанную кубиками колбасу в сковороду. Вы также можете использовать более жирное мясо, например, бекон, или более постное, например, свиную лопатку. Любой вид мяса будет хорош и придаст характерный вкус.

Добавьте содержимое сковороды в кипящую капусту. Натрите морковь и добавьте в суп, а картофель нарежьте кубиками и также добавьте в кастрюлю.

Готовьте суп из квашеной капусты по крайней мере до тех пор, пока овощи не станут нежными. Чем дольше вы варите суп, тем лучше и ароматнее он получится.

Стоит добавить, что капуста является богатым источником витаминов С, А, Е, К, то есть антиоксидантов, играющих важную роль в нашей иммунной системе, витаминов группы В, а также магния, калия, железа, кальция. Кроме того, в нем содержатся молочнокислые бактерии, которые благотворно влияют на микрофлору нашего кишечника, все это для нашего иммунитета, о котором нам нужно заботиться особенно сейчас.

Вы уже знаете рецепт капустного супа с колбасой, оставалось только попробовать.

Это идеальный ужин для всей семьи.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

(обязательно)