Рыба - идеальная идея для здорового ужина, полного витаминов и, самое главное, омега-3 кислот, которые поляки потребляют в очень малых количествах.
Средний уровень потребления рыбы в Польше, к сожалению, остается низким и составляет всего около 12 кг/год на человека. Поляки чаще всего тянутся к минтаю, сельди и скумбрии. Это, безусловно, самые дешевые виды рыбы, и мы часто забываем о треске, лососе или палтусе, которые характеризуются высоким содержанием кислот омега-3 в своем составе.
Согласно ВОЗ, то есть Всемирной организации здравоохранения, каждый из нас должен потреблять 250 г рыбы два раза в неделю или добавлять в рацион омега-3 кислоты, особенно те, которые относятся к так называемым незаменимым жирным кислотам - EPA, DHA. Наш организм не способен синтезировать их самостоятельно, поэтому так важно их поступление с пищей. Эти кислоты обладают противовоспалительным действием и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются основной причиной смерти в мире.
Вот почему я особенно призываю вас включить рыбу в свое ежедневное меню; она принесет вам только пользу.
Сегодня я дам вам рецепт лимонного соуса для лосося, который прекрасно сочетается с любым видом рыбы. Все, что вам нужно сделать, это растопить масло в кастрюле, через некоторое время добавить чеснок, выдавленный через пресс, помните, что это очень важно, потому что только тогда появляется удивительный аромат. Затем влейте лимонный сок, поддерживайте слабый огонь и постоянно помешивайте, чтобы соус не пригорел, а стал слегка кремовым. В самом конце постепенно добавьте сливки, и через некоторое время наш вкусный лимонный соус для лосося готов. Используйте его с рыбой на гриле или запеченной в духовке. Помните, что рыба чрезвычайно полезна для здоровья, но то, как вы ее приготовите, также важно. Запекайте в фольге, в рукаве или на гриле без жира, я не рекомендую жарить во фритюре lb сковороде. Теперь, когда вы знаете мой быстрый и простой рецепт и как приготовить лимонный соус для лосося. Приготовьте этот простой, но лучший ужин, и он станет отличной идеей для всей вашей семьи.
