Паста с тунцом и каперсами - отличная идея для вкусного ужина для всей семьи. Паста с тунцом часто ассоциируется с чем-то неаппетитным и не очень приятно пахнущим. Позвольте нам обесцветить это блюдо. Этот рецепт пасты с тунцом и каперсами прост, поэтому для его приготовления вам не потребуется большой кулинарный опыт. Для приготовления пасты вам понадобятся следующие продукты: макароны из цельного зерна, консервированный тунец в собственном соусе, лук, чеснок, помидоры, оливковое масло, кукуруза, каперсы, сладкий перец, острый перец, укроп, петрушка, маслины, соль, перец, базилик.
Как приготовить пасту с тунцом и каперсами? Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок. Нарежьте помидоры кубиками. Добавить в сковороду, приправить солью и перцем и тушить 15 минут, накрыв крышкой, на слабом огне. Добавьте тунца, кукурузу и каперсы к помидорам. Нарежьте петрушку, укроп и базилик, добавьте в соус и перемешайте. Приправьте солью и перцем, если необходимо. Доведите воду до кипения в кастрюле, добавьте столовую ложку соли и положите в нее макароны. Варить в течение 8-9 минут. Слейте воду с макарон и добавьте к ним соус, перемешайте. Добавить в глубокие тарелки.
Консервированный тунец в собственном соусе - хороший источник жирных кислот Омега-3. Тунец - кладезь витаминов группы В и железа. Он также содержит селен, который так важен для нашей щитовидной железы и, следовательно, для правильного производства гормонов.
В общем, вкусная паста - это хорошая идея для здорового ужина. Цельнозерновые макароны, добавленные в соус, делают блюдо бомбой минералов и пищевых волокон. Если вы хотите приготовить большее количество соуса и взять его с собой на работу на следующий день, не смешивайте его с пастой. Возьмите соус и пасту отдельно и смешайте непосредственно перед едой. Помните, что макароны должны быть сварены al dente, то есть они должны быть слегка твердыми в середине. Слишком долгое приготовление приведет к перевариванию макарон, что не лучшим образом скажется на внешнем виде блюда. Этот рецепт идеально подходит для ужина для всей семьи.
