Простые рецепты

Множество разных рецептов

Стейк из цветной капусты на сковороде

Просмотров: 65Комментарии: 0
БлюдоЖаркаБезглютеновая диета
Стейк из цветной капусты на сковороде

Стейки из цветной капусты, обжаренные на сковороде, - отличная идея для вкусного ужина для всей семьи. Стейки из цветной капусты можно подавать как вегетарианский вариант или как гарнир к мясу. Цветная капуста очень хорошо подходит для жарки и варки. Оно имеет очень нежный вкус и может быть приправлено по желанию. Рецепт жареного стейка из цветной капусты прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления стейка вам понадобятся следующие продукты: цветная капуста, топленое масло, укроп, петрушка, чеснок, хумус, мед, лимонный сок, соль, перец.

Как приготовить стейк из цветной капусты на сковороде? Нарежьте цветную капусту ломтиками толщиной 3-4 см. Приправьте солью и перцем. Пропустите чеснок через пресс. Порубите укроп и петрушку. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте чеснок. Выложите стейк из цветной капусты на сковороду и жарьте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны. Выложите хумус в миску, добавьте мед и лимонный сок, а также измельченные укроп и петрушку. Тщательно перемешайте. Выложите стейк на тарелку и подавайте с соусом.

Цветная капуста, которая уже много лет ценится за свои противораковые свойства, является источником кальция, калия, магния и витамина К, который участвует в свертывании крови и правильном усвоении кальция. Своим особым ароматом цветная капуста обязана соединению под названием глюкорафанин, мощному антиоксиданту, именно это соединение обладает противораковым действием. Чеснок издавна ценился за свои противопростудные свойства. Чеснок является источником витамина С, витаминов группы В, железа, кверцетина и соединений серы, которым он обязан своим специфическим ароматом. Чеснок регулирует уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина и предотвращает рак.

В целом, вегетарианский стейк хорош в качестве блюда для самых разных случаев. Нарезанную цветную капусту можно также запечь в духовке или приготовить на гриле. Жареный стейк можно подавать с различными соусами. Стейк хорош для употребления сразу после приготовления. Его можно хранить в холодильнике до 2 дней. Однако свежеобжаренный овощ более хрустящий и упругий.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

(обязательно)