Итальянская кухня уже много лет завоевывает сердца любителей хорошей еды. Пицца "Маргарита" - это просто тесто, соус, сыр и зелень. Хотя сам состав прост, его вкус будет зависеть от ингредиентов, которые вы выберете. Соус может быть острым или мягким, а сыр - желтым или с плесенью. Если вы не будете добавлять орегано или базилик, вкус пиццы также будет отличаться. Вопреки тому, что вы можете подумать, ингредиенты в этой пицце могут быть разными, и вы сможете удивить своих гостей.
Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить домашний томатный соус. Не стесняйтесь изменять его по своему усмотрению. Если вам не нравится вкус оливкового масла, замените его своим любимым маслом. Вы можете сначала измельчить консервированные помидоры и просто приготовить из них соус, но если вы любите сильный томатный вкус, оставьте пюре. Орегано и базилик - довольно универсальные травы, но вы можете добавить и другие или не добавлять их вовсе. Чеснок можно натереть, выдавить или измельчить ножом. Если у вас нет свежего чеснока, вы можете добавить гранулированный чеснок. Оставшийся соус можно использовать для поливки или обмакивания готовой пиццы.
Домашняя пицца - отличная идея для закуски для гостей, а пицца "Маргарита" - очень безопасный вариант, потому что ее едят почти все. Однако, хотя этот рецепт быстрый, к сожалению, время, необходимое для того, чтобы тесто поднялось, должно пройти. Если вы хотите получить пушистую пиццу, не стоит обрезать ее и просто ждать. В целом, на подготовку и выпечку пиццы должно уйти около 50 минут, но к этому следует добавить 60 минут ожидания, пока тесто поднимется. В это время можно натереть сыр и приготовить соус, что займет около 25 мин.
Пицца "Маргарита", как говорят, только с сыром, но с чем именно - решать вам. Маргарита" очень часто является основой для других пицц. Тип сыра, который вы выберете, также повлияет на конечный вкус. Сыр моцарелла будет отличаться по вкусу от острого сыра пекорино. Добавление молотого перца чили в соус изменит вкус и сделает пиццу более острой, несмотря на то, что остальные ингредиенты не будут такими.
