Хотите немного сладкого, но сидите на диете или считаете калории? Обязательно посмотрите мой рецепт гречневого пирога, который такой же какао-сладкий, влажный и при этом неземно вкусный.

Подходящий гречневый пирог - идеальная идея для сладкого десерта или послеобеденного чая в течение дня.

Гречневая крупа, которую мы используем для теста, обеспечивает нас ценными аминокислотами, включая лизин и триптофан, а также витаминами группы В, которые чрезвычайно важны для правильного функционирования нашей нервной системы, многими минералами, такими как кальций, фосфор, магний, цинк и йод. Важно отметить, что это один из продуктов с низким гликемическим индексом, что особенно важно для людей с нарушениями углеводного обмена. К таким нарушениям относится, в частности, резистентность к инсулину или заболевание диабет 2 типа. Естественно, гречневая крупа не содержит глютен. Это будет чрезвычайно важная информация для всех людей, придерживающихся безглютеновой диеты и борющихся с заболеваниями, связанными с глютеном. К ним относятся целиакия, аллергия на пшеницу или чувствительность к глютену. Эти люди должны использовать именно такие продукты и обращать особое внимание на символ перечеркнутого уха, который означает, что продукт не содержит более 20 ppm (20 мг на кг продукта) глютена в своем составе.

Стоит отметить, что гречневая крупа является источником пищевых волокон, которые действуют как щетка в нашем кишечнике. Пищевые волокна благотворно влияют на перистальтику кишечника, предотвращая запоры.

Если вы хотите сделать безглютеновую версию торта, замените пшеничную муку на муку, которая естественно не содержит глютен, например, гречневую муку. Используйте для этого мой проверенный рецепт, благодаря которому торт готовится легко, а главное, очень вкусно и быстро.

Как именно приготовить гречневый пирог, пошагово описано чуть ниже.

Пирог с добавлением манки понравится не только взрослым, но и детям, манка практически не заметна, благодаря тому, что мы ее измельчили.

Это базовый вариант пирога, в него можно добавить клюкву или измельченные грецкие орехи.