Пирог из овсяной муки с яблоками - подходящий рецепт для домашней закуски или десерта в кругу семьи или друзей. Узнайте мой простой рецепт.

Для приготовления пирога вам понадобятся основные ингредиенты, такие как мука, яйцо, мед, яблоки, сахар, какао, шоколад и масло.

В моем рецепте используется овсяная мука, которая имеет низкий гликемический индекс, поэтому он идеально подойдет для тех, кто страдает углеводным расстройством, чья диета должна основываться на таких продуктах.

Несмотря на мнение, что овсяная мука не содержит глютена, это не так. Чтобы быть безглютеновыми, овес и овсяные продукты должны быть специально выращены, произведены и обработаны таким образом, чтобы в процессе производства они не были загрязнены белками глютена. Загрязнение происходит очень просто, потому что овес очень часто хранится и перерабатывается в присутствии пшеницы, ячменя или ржи. Зерна этих злаков содержат глютен - коллоидный комплекс белков пшеницы, который при соединении с водой образует клейковину.

Производитель должен маркировать овсяную муку словами "без глютена", "с низким содержанием глютена", только тогда мы можем быть уверены, что люди с целиакией могут употреблять ее безопасно.

В рецепте вам понадобится сахар. Я использовала белый сахар, вместо него можно использовать коричневый сахар, но особой разницы нет.

Наш организм метаболизирует белый сахар точно так же, как и коричневый, они отличаются практически только источником. Белый сахар получают из свеклы, а коричневый - из сахарного тростника.

Итак, как приготовить торт из овсяной муки?

Сначала просейте муку через сито, высыпьте ее в миску. Затем добавьте яйцо и остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте, чтобы в тесте не было комочков. Если тесто становится слишком густым, влейте немного молока или овощного напитка.

Наконец, добавьте измельченный шоколад и яблоки, порезанные на четвертинки или кубики. В последний раз перемешайте и вылейте тесто в форму. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов С, через 45 минут он будет готов. Вы сами можете убедиться, насколько прост рецепт торта из овсяной муки.

Это будет хорошей идеей для вкусных домашних угощений.