Ризотто со спаржей - это блюдо, которое можно приготовить за 20 минут. Выберите свои любимые начинки и создайте вкусный и ароматный ужин для всей семьи.

Вы можете смело готовить мой проверенный рецепт с креветками или вареной куриной грудкой.

Итак, как приготовить ризотто со спаржей?

Запаситесь основными ингредиентами, такими как рис, лук, чеснок, масло, овощной бульон и спаржа.

Вы можете использовать овощной бульон хорошего качества в стеклянной банке. Я не рекомендую готовить бульон из бульонных кубиков.

Мой рецепт ризотто со спаржей будет полностью безглютеновым из-за используемого риса, который является одним из продуктов, естественно не содержащих глютен. Это будет очень важная информация для всех, кто придерживается безглютеновой диеты и борется с заболеваниями, связанными с глютеном. К ним относятся целиакия, аллергия на пшеницу или чувствительность к глютену. Эти люди должны использовать именно такие продукты и обращать особое внимание на символ перечеркнутого уха, который означает, что продукт не содержит более 20 ppm (20 мг на кг продукта) глютена в своем составе.

Сначала вымойте спаржу и отрежьте кончики, ошпарьте в кипятке. Затем растопите масло в сковороде, обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок. Добавьте рис и влейте немного бульона. Когда рис максимально разбухнет, добавьте все остальное. Выполняйте ту же процедуру, пока не закончатся продукты. Каждый раз рис должен быть как можно более разбухшим.

В конце добавьте спаржу, порезанную на мелкие кусочки.

Наше вкусное домашнее ризотто можно подавать на стол. Готовое блюдо можно посыпать сыром пармезан. Моя версия полностью вегетарианская, так как не содержит мяса, однако, если вам захочется, добавьте куриную грудку, которая относится к постному мясу, это источник легкоусвояемого, полезного белка. Кроме того, мясо птицы обеспечит наш организм большим количеством витаминов группы В, витаминов A, D, E. Добавление морепродуктов, например, креветок, также идеально подходит для ризотто.

Это будет хорошей идеей для семейного обеда, например, ужина.

Не могу не пожелать вам вкусной еды!