Коулслоу из молодой капусты - популярное во всем мире дополнение к обеду или горячим бутербродам. Всего через несколько мгновений вкусный и недорогой салат будет на вашем столе.

Коулслоу - это салат, приготовленный преимущественно из белокочанной капусты. В зависимости от страны, в которой его готовят, он может содержать морковь, яблоко или ананас. Соус для этого салата готовится из майонеза или кефира, горчицы и уксуса. Также стоит добавить специи и травы. История этого салата, вероятно, восходит к Древнему Риму. Его название происходит от голландского слова "koolsla", что сокращенно означает капустный салат, "koolsalade".

Если вы задаетесь вопросом, как приготовить капустный салат из детской капусты, я покажу вам свой проверенный рецепт. Для его приготовления вам понадобится капуста, морковь, лук, майонез, яблочный уксус, лимонный сок, мед, соль и перец. Для начала рекомендуется приготовить соус. Для этого смешайте ингредиенты для соуса в небольшой миске. Затем подготовьте овощи - очистите и натрите на терке морковь и нарежьте кубиками лук. Очистите молодую капусту от увядших листьев. У оставшейся капусты вырежьте стебли и нашинкуйте всю капусту на тонкие полоски. Это можно сделать с помощью ножа или мясорубки. Этот рецепт салата - отличная идея для здорового гарнира. Его очень легко приготовить, и из него получается вкусный салат.

Хороший салат не получится без хорошей моркови. Однако если у вас в холодильнике есть несколько сухих и сморщенных морковок, ничего не потеряно. Просто положите их в кастрюлю с холодной водой на несколько часов. После этого они вновь обретут упругость и хруст.

Овощные салаты - хороший вариант для людей, которые хотели бы обогатить свой рацион витаминами и питательными веществами. Ежедневно следует употреблять не менее 400 г овощей. Сбалансированная диета, богатая овощами и клетчаткой, лучше всего подходит для нашего здоровья. Никакие добавки не могут дать того, что может дать хорошо сбалансированная диета, богатая свежими овощами.