Салат из лука-порея и маринованного огурца отличается кислым вкусом, который обусловлен именно маринованным огурцом. Этот вкусный домашний салат - отличная идея для овощных порций на обед. Минимальная рекомендуемая порция фруктов и овощей в день составляет 400 г. Еще один отличный способ убедиться в том, что вы едите достаточно фруктов и овощей, который не требует взвешивания, - это следовать последним диетическим рекомендациям для населения Польши. В настоящее время эти рекомендации определяются уже не пирамидой здорового питания и активности, а тарелкой здорового питания, которая была опубликована в конце прошлого года. Согласно этим рекомендациям, овощи и фрукты должны занимать половину нашей тарелки. Кроме того, следует обратить внимание на соотношение овощей и фруктов. Овощей должно быть в 3 раза больше, чем фруктов, поэтому, если взять те 400 г овощей и фруктов, о которых говорилось ранее, то овощи должны составлять 300 г, а фрукты - 100 г. Очевидно, что 400 г - это минимально рекомендуемое количество, и стоит есть больше. Но давайте вернемся к тому, как приготовить салат из лука-порея и маринованных огурцов. Это очень простой и вкусный салат. Вы можете приготовить его в перерывах между приготовлением остального ужина. Это хороший салат для людей, соблюдающих диету с низким гликемическим индексом, противовоспалительную диету, средиземноморскую диету и т.д., но, конечно, он подойдет и здоровым людям. Приготовление салата начинается с мытья и нарезки лука-порея на тонкие половинки. Мытье лука-порея очень важно, если вы не хотите, чтобы в вашем салате был песок. Для этого нужно разрезать лук-порей вдоль пополам, а затем опрокинуть слои лука-порея под проточной водой, чтобы смыть песок с каждого из них. В случае с салатами мытье очень важно, потому что мы едим их сырыми, поэтому мы не избавимся от загрязнений путем приготовления. Следующий шаг - натереть на терке маринованные огурцы и яблоко. Смешайте все вместе с майонезом и перцем. Это быстрый и вкусный салат для ужина, который внесет разнообразие в ваш рацион и сделает ваши блюда более здоровыми и интересными. Точный рецепт салата из лука-порея и огурцов вы найдете выше.
