Салат с тортеллини и брокколи - это очень простой и быстрый в приготовлении салат. Он прекрасно подойдет в качестве салата для семейного застолья, вечеринки с друзьями и как дополнение к блюдам на гриле. Это очень питательное и сытное блюдо, поэтому оно также является очень хорошей идеей для быстрого ужина. Вы также можете упаковать его, чтобы взять с собой на работу или дать детям в школу - в холодном виде он не менее вкусен.

Рецепт салата из тортеллини и брокколи очень прост и не требует больших кулинарных навыков. С ним легко справится любой, даже начинающий кулинар. В то же время это блюдо дает большой простор для творчества и множество возможностей для модификации в зависимости от индивидуальных кулинарных предпочтений. Например, вместо салата только с пастой тортеллини можно приготовить салат с тортеллини и сыром или с совершенно другим видом итальянской пасты, например, равиоли, которые можно начинить шпинатом, сыром фета и вялеными помидорами. Кроме того, в салат можно добавить яйца или ветчину.

Салат отлично сочетается с домашней заправкой из йогурта и чеснока - такое сочетание действительно является неотразимым предложением и раем для вкуса.

Как приготовить салат из тортеллини с брокколи и сыром? Конечно, вам понадобятся брокколи, тортеллини с вашей любимой начинкой, помидоры черри, сыр фета, йогурт и свежий чеснок для приготовления соуса. Мы можем купить готовые тортеллини, которые дома просто бросаем в кипящую воду на несколько минут. Конечно, если у вас больше времени и опыта в самостоятельном приготовлении настоящей итальянской пасты, стоит приготовить ее самостоятельно, но тогда весь процесс приготовления будет значительно дольше.

Просто приготовьте брокколи на пару, положите ее в миску с тортеллини, добавьте половинки помидоров и сверху полейте йогуртом, смешанным с раздавленным чесноком. Готово! Благодаря тому, что салат не менее вкусен в холодном виде, вы можете приготовить большую порцию за один раз и хранить ее в холодильнике до 3 дней, что позволяет экономить время на кухне.