Сандуиче де карне - это вкусное блюдо родом из бразильской кухни. Бургер идеально подходит в качестве закуски для вечеринки с друзьями или в качестве обеденного блюда для всей семьи. Рецепт sanduiche de carne довольно прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся следующие продукты: говяжий фарш, булочка бриошь, горчица, майонез, сыр чеддер, копченый бекон, руккола, помидор, маринованный огурец, соль, перец, горчица, чеснок, острый перец, тмин.
Как приготовить сандуиче де карне? Выложите фарш в миску, приправьте солью, перцем, кумином, острым перцем, добавьте горчицу и давленый чеснок, влейте воду и тщательно вымесите тесто. Разделите на порции и сформируйте круглые котлеты. Обжарьте их на сковороде-гриль примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Булочку-гриль разогрейте на сковороде-гриль, смажьте с обеих сторон майонезом. Выложите рукколу на нижнюю часть булочки, сверху положите котлету, затем сыр, ломтики помидора, огурец и вторую половину булочки. Бургер можно есть сразу после приготовления. Блюдо следует подавать теплым.
Говядина является очень хорошим источником полноценного животного белка. Говядина содержит большое количество железа, витаминов группы В, а также цинка и селена. Витамины группы В способствуют нормальному обмену веществ в нашем организме. Железо необходимо для правильной транспортировки кислорода эритроцитами ко всем клеткам нашего организма. Селен, с другой стороны, очень важен для правильного функционирования нашей щитовидной железы, которая отвечает, в частности, за выработку гормонов. Чеддер - это сыр, который появился в Англии. Это созревший сыр. Он имеет характерный острый вкус, желто-оранжевый цвет, твердый и не растягивается при плавлении. Он изготавливается из коровьего молока и назван в честь деревни, где он был произведен. Сыр содержит много витамина А, а также кальций и йод. Он также является хорошим источником кислот омега-3.
В целом, сандуиче де карне - это интересный вариант блюда для быстрого обеда. Сэндвич с говядиной также может быть подан с гарниром из картофеля фри. Замените майонез на свой любимый соус, хорошо подходит домашний кетчуп, чатни или соус для барбекю.
