Сладкий омлет - это интересная и вкусная альтернатива традиционным омлетам, которые подаются солеными или сухими. Простой, быстрый, пушистый, сладкий омлет идеально подходит для завтрака или легкого ужина. Это блюдо обязательно понравится и детям. Это очень сытная еда, так как в яйцах высокое содержание белка, который насыщает надолго. Более того, яйца - это продукт с очень высоким индексом сытости, то есть показателем того, как долго после употребления данного продукта сохраняется чувство сытости. Вот почему хороший сладкий яичный омлет также идеально подходит для худеющих, так как он удовлетворяет тягу к сладкому, полезен для здоровья и снижает вероятность тяги к сладким закускам между приемами пищи. Если вы еще не знаете, как приготовить сладкий омлет из яиц, муки и фруктов, обязательно ознакомьтесь с нашим простым рецептом этого вкусного и питательного блюда. Для приготовления омлета вам, конечно же, понадобятся яйца, мука, подсластитель и ваши любимые начинки. Вместо традиционного белого, коричневого или ванильного сахара лучше использовать натуральный подсластитель, например, ксилит, который придаст омлету сладость без увеличения его калорийности. В этой версии он также будет подходить для людей с диабетом и инсулинорезистентностью. Приготовление очень простое и занимает не более нескольких минут. Просто отделите желтки от белков, взбейте белки до крепкой, пушистой пены и постепенно добавляйте по одному желтку вместе с мукой и ксилитом. Подготовленную таким образом яичную смесь обжарьте просто на сковороде с небольшим количеством масла, а лучше на сковороде с нежирным покрытием, до полного схватывания яиц. Сладкий омлет лучше всего сочетается с фруктами, особенно с ягодами. Натуральный йогурт, джем без сахара или корица также являются очень приятными дополнениями. В яичную смесь можно добавить какао, ванильный стручок или специи, чтобы придать омлету неповторимый вкус. Читайте далее пошаговый рецепт сладкого омлета.