Суши с сурими - идеальная идея для включения рыбы, которая является чрезвычайно ценной, в свой рацион. Ингредиенты широко доступны по доступным ценам, а суши станут отличной идеей для посиделок с друзьями, домашние суши также прекрасно подойдут для вечеринки.

Палочки сурими готовятся из рыбы, насыщенной кислотами омега-3, которые поляки потребляют в очень малых количествах.

Средний уровень потребления рыбы в Польше, к сожалению, остается низким и составляет всего около 12 кг/год на человека. Поляки чаще всего тянутся к минтаю, сельди и скумбрии. Это, безусловно, самые дешевые виды рыбы, и мы часто забываем о треске, лососе или палтусе, которые характеризуются высоким содержанием кислот омега-3 в своем составе.

Согласно ВОЗ, то есть Всемирной организации здравоохранения, каждый из нас должен потреблять 250 г рыбы два раза в неделю или добавлять в рацион омега-3 кислоты, особенно те, которые относятся к так называемым незаменимым жирным кислотам - EPA, DHA. Наш организм не способен синтезировать их самостоятельно, поэтому так важно их поступление с пищей. Эти кислоты обладают противовоспалительным действием и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются основной причиной смерти в мире.

Поэтому я особенно призываю вас включить рыбу в свое ежедневное меню: она принесет вам только пользу.

Обязательно ознакомьтесь с моим рецептом приготовления суши с сурими.

Для их приготовления вам также понадобится рис, но запаситесь специальным рисом для суши.

Кроме того, помните, что рис имеет высокий гликемический индекс, поэтому если у вас нарушен углеводный обмен и вы страдаете от инсулинорезистентности или диабета II типа, этот вид риса вам не рекомендуется. Вы также можете выбрать белый рис басмати, который имеет более низкий гликемический индекс, поэтому люди с нарушениями углеводного обмена могут спокойно им наслаждаться. Однако коричневый рис имеет самый низкий гликемический индекс и самое высокое содержание клетчатки. Если у вас нет противопоказаний по здоровью, тип риса не имеет особого значения.

О том, как именно приготовить суши с сурими, я рассказываю чуть ниже, обязательно изучите мой рецепт и убедитесь, насколько они вкусны. Это будет хорошей идеей для вкусных закусок для вечеринки.