Подробнее о Свиная вырезка с ананасом
Свиные отбивные - это блюдо, которое до сих пор царит на польских столах во многих семьях. Однако каждый, кому наскучил известный вариант свиных отбивных каждое воскресенье, должен попробовать свиные отбивные с ананасом. С добавлением сочного ананаса свиная вырезка становится еще более выразительной. Сочетание фруктов и мяса - это хороший прорыв вкусов, который уже довольно популярен в наших краях. Неудивительно, что блюдо с добавлением свежих сочных фруктов получается очень вкусным.
Для приготовления моего сегодняшнего рецепта свиной вырезки с ананасами вам понадобится
большой кусок бескостной свиной вырезки, желательно уже нарезанный на кусочки толщиной 2-3 см. Помимо мяса, основным ингредиентом будет ананас, предпочтительно из банки, доступный круглый год и чрезвычайно сочный.
Прежде всего, мы приготовим панировочные сухари из ингредиентов, которые наверняка есть у вас дома. Это сделает мясо еще более нежным и, в то же время, более ароматным.
Просто аккуратно разломайте куски мяса и приправьте солью и перцем.
Затем в трех тарелках приготовьте по очереди: муку, взбитые яйца и панировочные сухари. Затем обвалять мясо в муке, окунуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить мясо на сковороде с раскаленным рапсовым маслом.
В конце жарки добавьте ломтик ананаса и сыр, уменьшите огонь и жарьте, пока сыр не расплавится.
Свиная вырезка с ананасами - вкусная идея ужина для всей семьи, а не только в течение недели. Блюдо подойдет и для праздников. В качестве основного блюда сделайте ставку на гарнир. Здесь идеально подходит мягкое картофельное пюре или картофель в виде домашней картошки фри. Кроме того, не забудьте включить порцию свежих овощей, например, капустный салат из белокочанной капусты, который вы можете найти в других моих рецептах. Его приготовление не занимает буквально никакого времени и добавляет в вашу тарелку огромную дозу витаминов и минералов.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить свиные отбивные с ананасом и сыром, приготовьте очень вкусный ужин для всей вашей семьи. Наслаждайтесь!
