Подробнее о Влажный торт с какао
Влажный торт с какао - простой рецепт быстрого домашнего торта с какао. Рецепт влажного торта с какао прост, поэтому для его выпечки вам не потребуется большого кулинарного опыта. Для приготовления торта вам понадобятся следующие продукты: пшеничная мука, какао, сливочное масло, сахар, пекарский порошок, яйца, сахар для глазури, вишневый джем.
Как приготовить влажный торт с какао? Положите теплое сливочное масло в миску, добавьте сахар и взбивайте до получения белой пушистой массы. Добавьте в смесь яйца, перемешайте. Просейте цельнозерновую муку, какао-порошок и пекарский порошок и тщательно перемешайте. Выстелите противень бумагой для выпечки, вылейте тесто. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Посыпьте торт сахарной пудрой. Подавайте с вишневым джемом.
Яйца, входящие в рецепт, являются богатым источником многих ценных для нашего организма витаминов, таких как витамин А, витамины группы В. Они содержат такие микроэлементы, как железо и фосфор, а также являются хорошим источником лютеина и зеаксантина, столь необходимых для наших глаз. Яйца низкокалорийны и содержат большое количество легкоусвояемого белка. Старайтесь выбирать яйца от кур, находящихся на свободном выгуле. Какао получают из растения под названием какао-дерево, которое растет в тропических лесах экваториального климата. Какао - ценный источник магния, соединения в какао-бобах оказывают расслабляющее действие. Какао содержит мононенасыщенные жирные кислоты, витамины группы В, а также фосфор, цинк и железо. Пшеничная мука в первую очередь является источником простых углеводов. Мука содержит глютен, который является растительным белком. При соединении с водой клейковина образует пространственные структуры, которые придают тесту текстуру. Непереносимость глютена известна как коэлиакия.
В итоге, простой в приготовлении влажный пирог хорош сразу после выпечки. Пирог можно подавать горячим или холодным. Вкусный торт с какао можно хранить в течение 3-4 дней. Добавив в торт какао вместо шоколада, вы сможете уменьшить количество калорий. Вишневый джем можно заменить свежими фруктами.
