Жареная утка с яблоками - это блюдо, которое подходит не только для семейных посиделок за ужином. Стоит вспомнить этот рецепт во время праздников, которые быстро приближаются. Этот рецепт жареной утки с яблоками идеально подойдет для праздников. Вопреки тому, что вы можете подумать, рецепт очень прост, он просто требует немного терпения.

Вам понадобится целая утка, яблоки, рапсовое масло, чеснок, сливочное масло и специи. Я выбрал классику, то есть соль и перец плюс майоран и тимьян, которые прекрасно сочетаются с нежным мясом.

Определитесь с сортом яблока самостоятельно. Вы можете выбрать яблоки сорта Гала, которые отличаются невероятной хрусткостью, сочностью и сладким вкусом, в то время как Лигол будет выделяться своим кислым послевкусием. Я лично рекомендую яблоки, которые идеально подходят для этого рецепта, конечно же, речь идет о нашем польском старом сорте яблок Антоновка. Они чрезвычайно ароматны, а его плоды благоухают уже издалека. Они идеально подходят для осенних консервов или выпечки. Какой бы вариант вы ни выбрали, ваша фаршированная утка будет восхитительной.

Итак, как приготовить жареную утку с яблоками?

Сначала тщательно вымойте и очистите утку. Смешайте масло с чесноком, выдавленным через пресс, и специями. Натрите утку сверху и поставьте в холодильник на несколько часов, это сделает мясо очень ароматным. Тем временем очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками. Нафаршируйте утку и положите в форму для запекания. Запекайте утку в духовке в течение 2 часов при температуре 180 градусов.

Стоит помнить, что время, необходимое для запекания гуся в духовке, зависит от его размера и веса. Это лучший способ узнать, как долго его нужно готовить.

Мясо утки, как и мясо курицы, относится к постным видам и является источником легко усваиваемого, полезного белка. Кроме того, мясо птицы обеспечит наш организм большим количеством витаминов группы В, витаминов A, D, E. Фаршированная утка - идеальная идея для изысканного ужина в кругу семьи или друзей. Воспользуйтесь моим проверенным рецептом и узнайте, насколько он хорош.